如果龍利魚的魚片蒸6分鐘，整個龍利魚需要蒸8分鐘。龍利魚好做，沒有腥味。
材料
龍裏魚1，姜，蔥，檸檬，酒，蒸魚，醬油。
操作方法
1.將魚洗凈，瀝幹水分，加入適量料酒，和幾滴檸檬汁，加入姜絲，搓勻，腌制20分鐘。
2.將鍋裏的水燒開放入魚中，蒸8分鐘，將蒸好的水倒掉，將蔥花撒在魚上。
3、鍋中放入適量的油澆在魚上，再加入少許蒸魚醬油即可食用。
適量食用很好，有抗動脈粥樣硬化的作用，有利於防治心腦血管疾病，增強記憶力。
金龍魚中的ω-3脂肪酸可以抑制眼部自由基，防止心血管形成，減少晶狀體炎癥的發生，保護眼睛。
龍利魚口感滑嫩，出肉率很高。是壹種高蛋白低脂肪的食用魚。我們來看看龍利魚，蒸幾分鐘就熟了。
龍利魚在水燒開後5-6分鐘即可煮熟。如果妳不確定龍利魚是否煮熟，妳可以用筷子戳壹下魚。如果非常容易插入，說明龍利魚熟了。
千萬不要用冷水蒸龍利魚，因為當魚突然遇到高溫時，外部組織凝固，可以把鮮汁鎖在裏面。
材料:龍裏魚片2片，料酒65438+檸檬0勺，檸檬半個，姜1半勺，蔥1半勺，橄欖油半勺，蒸魚黑豆油1勺。
練習:
1.將1湯匙料酒加入魚中，擠幾滴檸檬汁，加入姜絲，抹勻，腌制15分鐘；
2.蒸鍋加水，燒開後放入魚，蒸6分鐘，將蒸好的水倒掉；洋蔥切成小塊，撒在魚上；
3.鍋裏放少量橄欖油，加熱後澆在魚上；加入少許蒸魚和醬油。
蒸龍魚技巧
1，龍利魚基本沒有腥味，不用放很多料酒，加點姜和檸檬提味就行。
2.龍利魚很嫩，很好煮，水開後蒸6分鐘即可。我用的是龍裏魚片。如果妳買的是整條魚，那麽8分鐘就可以了。
3.龍利魚蒸好後流出來的湯沒有壹般魚的味道，可以直接喝，不用倒掉。