生產步驟:
1.紅豆洗凈，去雜質，冷水浸泡2小時，瀝幹。將兩種幹粉混合均勻。
2.將紅豆放入3升深的鍋中，加入4杯開水，蓋上蓋子，水經過5分鐘的劇烈加熱就會沸騰。改用中火(70%火力)40分鐘，再用大火20分鐘。此時鍋裏的水約為1杯，有豆汁分泌，紅豆保留。
3.在壹個大碗中加入1/2杯水，與粘米粉和熟面條混合，加入1杯煮沸的紅豆汁。
4.將糖和油混合到紅豆中溶解，慢慢加入漿液，不斷攪拌至均勻。
5.將紅豆餅倒入抹油的長盤(21×11×6 cm)中，用塑料薄膜裹緊，四角蓋鋁箔，啞面朝外。？
6.將蛋糕盤放在轉盤邊緣附近，加熱8分鐘。將蛋糕盤調到180度，然後用中火(七成火)加熱7分鐘。放在壹邊，冷卻後切塊食用。？
材料:紅小豆100克，馬蹄粉350克。
紅豆糕
調料:150g冰糖，20g植物油。
甜紅豆糕的做法；
1.將紅豆洗凈，浸泡2小時，去水，然後放入鍋中，加入5杯水燒開，再用小火煮至紅豆開花(約需1小時)。
2.把紅豆的水分開，大概2杯水，不夠的話可以用開水補充。
3.將紅豆水、紅豆、冰糖煮沸，加入油拌勻。
4.菱角粉溶於1杯水中，慢慢倒入糖水中攪拌至粘稠(文火)，倒入蛋糕盆中，大火蒸30分鐘，冷卻後放入冰箱，隨時可以切塊。
桂花紅豆糕
方法4
糯紅豆糕的制作方法
糯香紅豆餅
材料:糯米粉200克，米粉300克，糖180克，紅豆100克，水300ml，桂花適量步驟:1。將紅豆用高壓鍋加水煮沸，蒸熟後用小火壓15-20分鐘。將紅豆撈出瀝幹水分。2.糯米粉，米粉，拌勻。加入糖、桂花、紅豆拌勻，然後加水拌勻，用手搓大面團。3.8寸披薩深盆，墊錫紙，抹油，將混合好的粉壓入模具，大火蒸半小時。小貼士:妳可以用煮紅豆的水，既不浪費也不好吃。中間加壹次水，避免煮幹。切的時候，先把保鮮膜包好再切，以免粘刀。這個年糕和以前不壹樣。過去，水很少。這次是稀稀拉拉的，但是米團擠不到壹個大的，只是很多小的。