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冬季健康飲食知識

1,多吃熱量多的食物。

冬天很冷。為了抵禦寒冷,我們需要提供足夠的能量,所以我們需要給孩子提供足夠熱量的食物,供他們身體消耗。各種肉、蛋、乳制品、豆制品含有豐富的脂肪、蛋白質和碳水化合物,可以為孩子提供更多的熱量。

2.多吃富含維生素的食物。

冬季戶外活動相對較少,接受戶外陽光的時間也較短,容易造成維生素D缺乏。這就需要給孩子定期補充維生素D,每周2-3次,每次400單位。寒冷的氣候加速了人體的氧化功能,維生素B1和B2的代謝也明顯加快,所以在飲食中要註意及時補充。維生素A可以增強人體的耐寒能力,維生素C可以提高人體對寒冷的適應能力,對血管有很好的保護作用。所以,冬天要多吃富含維生素的食物。

3.多吃耐寒的食物。

富含氨基酸的食物,尤其是蛋氨酸,可以通過甲基轉移提供壹系列的耐寒性。優質蛋白質不僅容易消化吸收,而且富含氨基酸和蛋氨酸。富含蛋氨酸的食物有海藻類食物、芝麻、葵花籽、乳制品、葉類蔬菜等。

4.多吃潮濕的食物。

冬天幹燥的氣候可以讓孩子多吃些濕潤的食物。蘿蔔能潤喉、清咽、降氣、開胃、去燥、生津;冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫的功效。此外,蘑菇、苦瓜、銀耳等。,也有潤燥的作用。

5.多吃富含膳食纖維的食物。

膳食纖維可以調節食物的吸收和排泄,保持大便通暢,非常有利於體內毒素的排泄。冬天要給孩子多吃含膳食纖維多的食物,如玉米、紅薯、高粱等粗糧,大豆、紅豆等豆類,菠菜、芹菜等粗纖維蔬菜。

6.多吃溫熱的食物。

冬天要註意給孩子多選擇溫熱的食物,呵護孩子的脾胃。冬天天氣幹燥,可以給孩子準備養生粥。壹方面幫助孩子補充水分。另壹方面,冬天喝熱粥也有利於孩子吸收熱量和營養。給孩子煮粥時,要註意煮的時間要相對長壹些,這樣不僅有助於粥中營養成分的充分沈澱,也有利於腸胃功能較弱的孩子消化吸收。比如臘八粥,肉末粥,小米牛奶冰糖粥,茯苓粥,大棗粥,都是冬天吃的好產品。