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山東本地人平時做什麽家常菜,簡單又好吃又好吃?

山東本地人平時做什麽家常菜,簡單又好吃又好吃?今天的家常菜炒菜做的很好,鹹辣的味道。麻辣爽口,吃起來很好吃。制作起來也很簡單。有興趣的朋友可以學著做,嘗嘗山東人經常怎麽炒菜。而我今天教妳的,恰恰是七道徽菜。可以壹天吃壹道菜,堅持吃壹個星期,不重復。下面給妳7道簡單的徽菜,喜歡的話記得收藏哦!

豆芽燉粉條食物解決方法:將新鮮豆芽洗凈,控幹預,紅薯粉條用熱水浸泡至軟,蔥、蒜切片、姜切絲適量。鍋裏放適量植物油。油燒熱後,放入蔥段、蒜片、姜絲炒香。炒香後,將幹豆芽放入鍋中翻炒。

將豆芽翻炒兩遍,然後將少量生抽和老抽倒入鍋中上色。將豆芽翻炒後倒入適量冷水,進行上色。鍋內倒入冷水後,加鹽、味精調味,至鍋沸騰,放入紅薯粉條,然後蓋上鍋蓋燉。燉好後撒上五香粉調味,然後出鍋。

辣炒蓮藕食物解決方法:蓮藕去皮,黑木耳用熱水浸泡,小米椒切片,幹辣椒,冬茹適量,蒜切片,姜切絲。往鍋裏多加點植物油。油燒開冒煙後,放入冬瓜片、蒜片、姜絲、幹辣椒炒香。炒香後,將蓮藕條放入鍋中翻炒。

將蓮藕條翻炒壹分鐘,然後將剁碎的小米椒和黑木耳放入鍋中翻炒。鍋中加入適量的鹽、雞精、食醋、五香粉調味,翻炒。

蒜苗炒肉的解決方法:將五花肉放入鍋中用冷水煮至八成熟,然後撈起洗凈切片,大蒜切條,大蔥切絲,蒜瓣切片,生姜切絲。

把鍋裏的油加熱。油燒熱後,放入辣椒炒香。然後把剁碎的五花肉放入鍋中翻炒。把鍋裏的油加熱。油燒熱後,放入小鮮肉翻炒。待小鮮肉攪拌變色後,加入蔥段、蒜片、姜絲,去腥去腥。

將五花肉翻炒至兩邊微微卷起,再放入蒜片、姜絲、豆瓣醬調味上色。將五花肉翻炒上色,然後將剁碎的蒜和蔥白放入鍋中翻炒,加鹽、雞精和醬油調味,將蒜苗翻炒至變軟。

食物解決方法:五花肉洗凈切片,白菜掰成小塊,小米椒切條,蔥、蒜、姜切絲適量。鍋中加入少量郫縣豆瓣醬、醬油、白糖上色調味,小鮮肉翻炒上色。肉片炒色後,將白菜片和小米椒壹起放入鍋中翻炒,加鹽、雞精、醬油調味,翻炒至出鍋。