馬上停止食用變質發黴的水果、打蠟水果、切好的水果、紅心甘蔗等這些“害人果”，建議盡早扔掉。
1、變質發黴的水果
很多人看到發黴變質的水果肯定會說，這樣的水果誰還會吃，肯定是扔掉。但是在現實生活中還真的有人會吃，而這些人群往往就是壹些中老年人，從小省吃儉用習慣了，水果發黴了也舍不得扔掉，經常把壞的地方削掉，然後繼續食用。去除的部分雖然看起來並無大礙，但是細菌是肉眼看不到的。
2、打蠟水果
平常吃水果表面都會有壹層油乎乎的東西，這就是果蠟，但是果蠟也分好幾種，壹種是天然果蠟，是水果生長過程中分泌出的脂類，工添加的食用蠟，是將樹膠、蜂蠟、蟲膠等其他天然膠體以有機溶劑制成液態蠟，多用於高級水果和進出口水果的保鮮。有些不良商家為了降低成本會用工業蠟，這裏面會含有壹些重金屬。
3、切好的水果
超市裏會賣很多便宜的切好的水果拼盤，這雖然節省了切水果的時間，但這些拼盤中的水果往往卻並不是新鮮的卻早已切好，容易滋生細菌。
4、紅心甘蔗
老話說“清明蔗，毒過蛇”，清明前後最好少吃甘蔗，因為甘蔗屬於秋季成熟，這個季節的甘蔗都是屬於存貨，時間久了，有些甘蔗就會發黴或者變紅，還有壹種說法就是清明前後的溫度比較適合病菌，而甘蔗中含有很高的糖分，這也很適合病菌的生長，這種甘蔗會產生黴菌。
吃水果的註意事項：
1、吃水果忌不衛生
很多人在吃水果的時候喜歡將水果擱壹段時間然後再去吃，但是等再發現的時候水果上面會起斑點。
2、水果忌用酒精消毒
在很多時候會發現有些人食用水果的時候會喜歡用酒精去消毒，其實這樣吃錯誤的做法，酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
3、生吃水果忌不削皮
很多人在吃水果的時候會喜歡性地將上面的皮也壹起吃的，會認為果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮壹起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
以上內容參考：百度百科-水果