薄荷是壹種食用糖，可以提神醒腦。許多人喜歡它，壹些朋友甚至自己做薄荷糖。手工薄荷糖的制作方法並不難。下面簡單介紹壹下:
練習1
制作秘方:
薄荷30克，白糖500克，水適量。
生產方法:
1，鋁鍋白糖，加少許水，小火煨至粘稠，加入薄荷粉拌勻。
2.繼續煎熬，直到用鏟子挑釁時變成絲狀不粘手，停火。
3.將糖倒入塗有食用油的大搪瓷鍋中。稍涼的時候，把糖分成條狀再分成100塊左右。
練習2
制作秘方:
新鮮薄荷葉30克，檸檬汁10克，純凈水1000克，冰糖150克，麥芽糖150克，糯米粉20克。
生產方法:
1，薄荷剪下壹些老葉子，把葉子摘下來，不要老莖，清洗幹凈，放入鍋中。
2.倒入1000ml純凈水，燒開，小火燉30分鐘。妳可以在這裏放壹些檸檬汁，煮到差不多200毫升水。
3.直接用紗布過濾，將過濾後的薄荷汁倒入鍋中，加入150g冰糖和150g麥芽糖，其中冰糖必須提前粉碎。
4.繼續攪拌，直到它冒泡。如果妳不知道什麽是煮沸，準備壹碗純凈水，把妳感覺煮沸的糖滴入水中。如果能直接固化就好了。
5.將煮好的糖漿倒入準備好的盤中，冷卻形成微軟，脫模，用刀切成糖果塊。
二、手工薄荷糖粘在壹起怎麽辦？
做手工薄荷糖的時候，很多朋友都遇到過這樣的情況，就是成品薄荷糖分不開，很難保存。那麽這種情況應該如何解決呢？
壹般來說，為了防止手工制作的薄荷糖粘在壹起，可以在準備好的薄荷糖上撒壹些油炸糯米粉，這樣就不會粘在壹起了。撒上糯米粉後，可以放在密封的罐子裏慢慢吃。