冬棗不是紅棗。冬棗可存放3個月左右，不易變質，銷售周期長。但大棗味甘，營養價值高，且酥脆，不宜保存。為了儲存，它都是幹燥的。紅棗壹般曬幹後出售，紅棗可以用來做蛋糕和做零食。幹吃或泡水吃，有益氣補血的功效。它們之間的具體區別如下:
1，不同的到期時間
冬棗:冬棗之所以叫冬棗，是因為它比普通棗成熟晚，在5438年6月上半月+10月的寒冷天氣中成熟。
棗:棗是中國種植千年的棗樹。如今，它在中國各地都有種植。其中種植在長江以北，壹般在春末開花，夏中下旬成熟。中晚秋的棗很少。
2.棗果大小不壹。
冬棗:冬棗是棗樹的新品種，棗果比較大，重約17g，最大的可達25g。
大棗:大棗壹般都不是很大，大的近10g，小的只有花生米大小，核比較小，吃起來比較麻煩。所以大棗多是幹貨賣。
3.不同的顏色
冬棗:冬棗只有向陽的壹半是紅色的，其余多為青白色，果肉白色帶綠。
棗:棗未成熟時多吃青綠色，成熟時全身發紅，曬幹後棗皮更紅。
4、口味不同
冬棗:冬棗果實大，皮薄肉脆，甜而微香，質地很脆，掉在地上會裂開。汁無渣，肉厚小，壹般新鮮，食用率高，可以適當多吃。
棗:棗棗果較小，鮮果比冬棗甜，也有棗香。相對來說棗核大壹點，食用率低壹點。多以幹棗出售，不宜多食。
5.不同的營養價值
冬棗:冬棗以鮮棗著稱，其中的許多營養成分都沒有經過加工。所以吃的時候營養流失少，攝入高。
棗:棗多以幹燥形式出現，多用於泡茶、泡酒、煮粥、煲湯等。，營養成分損失較多，尤其是維生素C、維生素E等易氧化的營養成分，其營養價值低於冬棗，但兩種棗新鮮時營養價值相近。畢竟同屬壹個物種，差距不大。
以上是對冬棗起源的介紹，希望對大家有所幫助。
希望能幫到妳。