炒空心菜的四種美味1
材料
香腸、空心菜、蔥花、小辣椒、糖、鹽、油。
工作方法
1，香腸丁(我買的廣式香腸)，菠菜梗丁。
2、熱油裏放蔥花，炒壹點辣椒，炒香腸，然後放菠菜丁，炒壹下，放點糖和鹽！
炒菠菜的做法2
材料
食材:羊肉片適量，空心菜適量。
調料:生辣椒、蒜、沙茶醬、米酒、醬油、鹽。
工作方法
1.羊肉片腌制:依次加入鹽、醬油、米酒、沙茶醬，攪拌後放入冰箱20至30分鐘即可入味。
2.將生辣椒切成斜片。
3.挑選菠菜的莖和葉，並把它們分開。
4.菠菜洗凈後稍微泡壹下，瀝幹水分，切成段。
5.取油鍋，倒入腌制好的羊肉片，中火翻炒至表面熟。
6.加入大蒜，生辣椒，醬油和沙茶醬稍微翻炒。
7.然後加入菠菜梗翻炒兩三次。
8.加入菠菜葉，撒少許鹽翻炒。
9.翻炒後放入盤中。
炒菠菜的做法3
材料
兩把空心菜和1片紅辣椒。
材料:蒜4片，蔥6片，紅辣椒1-2條，蝦米1.5大勺，馬來亞1小塊，糖適量，魚露適量。
工作方法
1，蕹菜挑洗幹凈，蝦仁洗凈瀝幹，紅辣椒切片。
2、小蔥和大蒜去皮，辣椒去籽，壹起搗爛。
3.鍋內加入適量食用油翻炒至變軟(2)，然後將蝦皮、馬尾倒入鍋中翻炒。
4.將空心菜倒入火中翻炒片刻。加入辣椒片，用適量的糖和魚露調味。
炒菠菜的做法4
食譜清淡，嫩滑可口。
材料
材料:空心菜500克，
調料:鹽5克，味精3克，蔥4克，料酒5克，大豆油50克。
工作方法
1.洋蔥洗凈，切成粉備用；
2.首先，將空心菜的根、莖、老葉去除，洗凈，瀝幹水分；
3.將炒勺坐在大火上，將豬油加熱，放入空心菜和蔥花翻炒；
4.加鹽，料酒，放味精，翻炒至菜的顏色變深，湯開幾下後撈出。
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