1，提高身體素質
現代生活的快節奏讓上班族承受著巨大的精神壓力。很多人雖然沒有明顯的疾病，但往往表現為精神不振、頭暈、心悸、嗜睡、易怒等亞健康狀態。在日常飲食中加入紅豆、綠豆、大麥，可以有效改善這種情況，幫助妳改善體質，舒緩精神，緩解精神壓力。
2、利尿祛濕。
很多女性朋友都會被水腫困擾，小腿可以比下午起床的時候粗。這時候就需要經常吃紅豆、綠豆、薏米，它們可以幫助妳祛濕利尿，排出體內多余的水分。
擴展數據:
薏仁中的六種營養成分是齊全的。據測定，碳水化合物是薏苡仁中的主要供能物質，其含量約為65%，僅次於水稻、小麥、玉米等谷類作物。其中以澱粉為主，顆粒大小均勻，形狀規則，多為橢圓形或截橢圓形。澱粉顆粒的晶體結構屬於A型，不易糊化，透明度低，熱穩定性差，但冷糊穩定性強，易被人體消化，可減輕腸胃負擔。
蛋白質含量約為65438±07%，存在於胚乳細胞的澱粉粒之間。其中，20%的蛋白質可分為三類，即清蛋白、麥谷蛋白、醇溶蛋白和其余蛋白質。薏米中蛋白質的含量高於米粉，具有重要的營養價值和保健功能。18種氨基酸比較齊全，其中必需氨基酸約占4.99%，種仁中谷氨酸含量較高，屬於風味細膩的特征氨基酸，谷氨酸是腦組織生化代謝的重要氨基酸，因此薏米蛋白屬於優質蛋白。
脂肪含量約5%，比大米高近30倍，主要是中性脂肪(三酰甘油>；90%，甘油二酯約為5%)，有兩個油體蛋白亞基(H-油蛋白，L-油蛋白)和壹個油體鈣蛋白。薏苡仁中不飽和脂肪酸含量較高，如油酸和亞油酸，分別占總脂肪酸的51.6%和32.2%。這些不飽和酸具有緩解血液中過多的膽固醇、增強細胞膜通透性、防止心肌組織老化、預防動脈硬化的作用。
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