關東煮是壹種小吃，它起源自日本料理哦，大多數都是清湯底煮壹串串的丸子，有的人愛吃，有的人不愛吃，請看本文介紹。
關東煮是哪裏的小吃關東煮，是壹種源自日本關東地區的料理。
關東煮，日語本名禦田，是壹種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每壹種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）裏，用海帶柴魚熬制的高湯小火慢煮，煮好後有人喜吃原味，有人愛沾醬（芥末醬、辣椒醬）。
關東各地制作關東煮的方法會有所不同。不過跟壹般的鍋料理不同，關東煮制作簡便，材料可以隨時放進湯裏煮。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。
在日本以外，關東煮在臺灣也十分流行，在當地又被俗稱作黑輪，這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化； 實際上，臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當地差異性。近幾年關東煮在中國大陸也比較風行，在路邊的便利店和飲食商業區內很容易就能買到，而口味與用料同樣與正宗的關東煮有較大變化。在中國大陸的羅森所賣的關東煮當中，最受歡迎的3種口味為貢丸、魚豆腐和蘭花豆腐幹。
關東煮的做法是什麽1、先將紅、白蘿蔔用水煮熟，撈起沖冷水後，瀝幹備用。
2、將材料B煮開，再把材料A放入熬煮約10分鐘撈起。
3、關東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過後，再放入湯杯中食用，把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。有誘人的香味，口感別致細膩，食過後口齒生香、回味綿長，品嘗壹次欲罷不能
包心魚丸、黃金墨魚丸、貢丸、北海香菇丸、腐皮墨魚卷、腐皮鮮蝦卷、海膽仙桃、海鮮濃湯包、日式野菜魚腐、深海鮑魚丸、五味章魚燒、五月花丸、蟹籽龍蝦球、蟹籽墨魚球、蟹籽沙拉蝦、蟹籽仙桃、蟹籽魚包蛋、鱈魚菠菜丸、鱈魚海蝦球、鱈魚芝士包、瑤柱海參包、野菜丸天、燒壹香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、關東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等幾十個品種，半成品在各地的冷凍品批發市場都可以買到！
關東煮的熱量高嗎關東煮裏面的肉丸等食物很多都是澱粉、脂肪做的，人工合成的東西比較多，所以這類的食物的熱量是比較大的。另外需要說明的是，關東煮的與肥胖的關系主要是看攝入熱量的多少和消耗的平衡度，如果攝入大於消耗，所以導致風胖的情形是完全可能的。由於肥胖是高熱量食物堆積體內同時又沒有消耗造成，所以吃關東煮千萬不要經常吃，偶爾吃壹次還是問題不大。如果經常吃，同時每天通過鍛煉等方面消耗熱量，也不會導致肥胖。