花雕酒是因為酒壇上的雕花得名
花雕酒是因為酒壇上的雕花得名。花雕酒是黃酒的壹種，因其酒壇外面繪有彩色雕塑裝飾而得名。古代的匠人會在酒壇外面繪上山水花卉等美麗圖案，謂之“雕花”，後因雕花拗口，人們就倒裝以“花雕”稱之。
花雕酒的飲用方法
1、冬天的喝法：
加入切成細絲的姜、枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中，燒熱時成蛋花狀，倒入杯中酒香撲鼻，暖人心腸，細品慢酌、其樂融融，具有養身健體的功效。
2、夏天的喝法：
在花雕裏放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開後再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味。
花雕酒有什麽功效
1、保健功能：
具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛，體力充沛。據《本草綱目》記載，可與許多名貴中藥泡制成療效顯著的經酒。有固本增元，怯除病痛的功效。
2、營養功能：
營養豐富，內含21種氨基酸，含多種蛋白質、糖類和維生素。
3、調味功能：
可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鮮美，具有美容功效。
歷史淵源
花雕酒是中國傳統的壹種名優白酒，起源於江西贛州。花雕酒的歷史可以追溯到明代，已有五百多年的歷史。在過去的幾百年裏，花雕酒以其卓越的品質和獨特的釀造工藝逐漸在中國乃至世界範圍內獲得了聲譽。
傳統文化符號
花雕酒在中國的傳統文化中也具有壹定的象征意義。它常被用作重要的禮儀酒，特別是在婚慶、喜慶等重大場合。花雕酒不僅代表著富貴和繁榮，也象征著中國傳統文化的傳承和發展。