天津人叫豆漿漿。小時候奶奶經常在家自己做漿，但是黃豆需要提前壹個晚上泡，早上才能做漿。有壹天中午，弟弟來我奶奶家喝漿，家裏卻沒有提前泡好的黃豆，實在讓我奶奶為難。
隔壁院子的楊奶奶路過奶奶家門口，聽到哥哥在哭。她急忙跑進去，從籃子裏拿出兩塊糖給她哥哥吃。楊奶奶得知哥哥要喝果肉後，對奶奶說:“拿個這樣的小盆，小板子。。。。。。"
1.準備壹個小鍋，放入洗凈的黃豆，倒入適量的水，只要黃豆不被吃掉即可。
2.再倒入開水。(開水是碗中清水的1.5倍)
3.用小盤或碟蓋上鍋燉黃豆，等16分鐘。
4.打開蓋子，黃豆就泡好了。
黃豆泡好後，就可以做豆漿喝了。家裏沒有豆漿機怎麽做豆漿？
1.將泡好的黃豆洗凈，放入攪拌機或磨豆機中，或用刀切碎。
2.將碎黃豆倒入鍋中，倒水。(清水和黃豆的比例根據個人口味調整。清水和黃豆的比例是3:1。)
3.把火再煮5分鐘。
4.將豆漿過篩，然後倒入鍋中煮開，再煮15分鐘。豆漿好了。
也許妳還會有兩個問題。
1.做豆漿剩下的豆醬渣可以直接扔掉嗎？這不是浪費嗎？
豆沙渣不要扔掉。可以用來做早餐蛋糕。
食材準備:豆醬渣適量，面粉50克，雞蛋1個。
調料準備:鹽、五香粉、雞精。
1.將豆醬渣放在鍋上蒸25分鐘，然後晾涼，搗成泥狀。
2.將豆瓣醬和面粉放入盆中，敲入雞蛋，攪拌均勻。
3.加入適量的鹽、五香粉和雞精，然後加入適量的水，攪拌至面條呈糊狀。不要壹口氣放太多水，先加壹些，攪拌，根據情況再加壹些，然後攪拌到變成糊狀，就可以不加了。)
4.用勺子舀起面糊，放在電餅鐺或抹了壹層油的平底鍋上，壓成餅，看邊傾斜，翻過來繼續煎，直到最後兩面煎好，就做好了。
根據家裏的食材，食材中還可以加入土豆泥和彩椒。
2.喝不完豆漿怎麽辦？
豆漿可以用來做饅頭，饅頭加面條。
做饅頭:
1.粘面粉100g，豆漿100ml，混合，不斷攪拌成面糊。
2.和面，敷保鮮膜，醒發1小時左右。
3.然後分成圓球，揉成饅頭，放在鍋裏靜置15分鐘。
4.將冷水蒸至鍋沸騰，轉中火20~25分鐘，最後關火燜5分鐘，豆漿饅頭就做好了。
制作饅頭:
1.準備300g面粉，100g豆漿，3g酵母。將酵母放入豆漿中，攪拌均勻靜置15分鐘，然後倒入面粉中攪拌成棉絮狀。
2.揉成面團，揉至光滑。敷保鮮膜，醒壹個小時。
3.然後分成食材，揉成圓潤光滑的饅頭形狀。
4.放入蒸籠，靜置25分鐘。
5.大火冷水蒸，燒開，轉中火10分鐘。關火燉5分鐘，豆漿饅頭就做好了。