澳大利亞淡水龍蝦原產於熱帶澳大利亞，生長速度快，壹般在6-12月齡達到性成熟。性成熟的澳洲淡水龍蝦在水溫達到265438±0℃以上時，會在池塘中自然繁殖。澳大利亞淡水龍蝦繁殖歷史悠久。產卵受精後，它的卵由母體孵化。澳大利亞淡水龍蝦壹年能產卵2-3次。
蝦苗養殖應註意以下幾點:①養殖池塘的條件:為便於管理，養殖池塘壹般為50-300m2的水泥池塘，蓄水深度為1m，要求取水排水方便。同時在池塘底部和水面放置隱藏物，占池塘底部和水面的1/4-1/3，以增加蝦苗的有效棲息面積。②放養密度:幼體培育的前4周，培育池的放養密度不宜超過1000只/m2，適當的稀植和適時的分養有利於提高成活率。(3)餌料投餵:在育苗的前三天，幼蝦可以用蒸熟的雞蛋和撒在四周的魚漿投餵，逐漸換成粗蛋白投餵。蝦苗的日投餌率為每天3-5次。並根據水溫、食量、生長情況而適當增減。避免過量投餵，水中不能有殘餌和廢物沈積。④水質控制:要求水質新鮮，略透明，最好有壹點活水。及時清理。
成蝦養殖要註意以下幾點:①池塘條件:澳洲淡水龍蝦養殖用的池塘，有良好的進排水系統和曝氣系統，無滲漏，要有防逃設施。放養前，必須清理池塘，防止敵人和病原體在池塘中逗留。方法和壹般魚塘壹樣。澳洲淡水龍蝦喜陰怕光，善於攀爬和逃跑。要求水體上有水生植物(約65，438+0/3水面)，水生植物(黑藻等。)種植在池塘底部，可在池塘底部設置竹筒或其他類似物體供其挖洞。②蝦苗放流:經過7-10天，石灰水毒性消失，水質正常，即可放流蝦苗。但是註意不要把肉食性魚類和其他肉食性魚類混在壹起，以免影響小龍蝦的生長。③水質管理:壹般情況下，水質管理主要是保證蝦池水溶解氧充足，水質新鮮良好。定期灑石灰水可以改善水質，增加鈣質，有利於蝦殼脫殼，提高成活率。(4)投餵管理:魚蝦配合餌料投餵為主，投餵結合池邊定點潑灑。因為澳洲淡水龍蝦是雜食腐生的，所以要適當增加植物飼料。⑤捕捉:小龍蝦的捕捉方式有兩種:蝦籠誘捕和幹塘捕撈。當水溫降到18℃以下時，不用在成蝦池越冬，只要將池水排幹後再在池中收蝦即可。
養殖過程中要註意蝦病的防治:澳洲淡水龍蝦容易發生壹種“小龍蝦瘟疫”，是由壹種真菌感染引起的。只要放養和捕撈時水溫控制在265，438+0℃以上，小龍蝦就不會生病。