同時產生的熱量也很驚人。以最受歡迎的雙春蓮子餅為例,但壹熱量可達870卡。從熱量的角度來說,壹個月餅可以相當於壹頓飯。孕婦營養過剩可能導致巨嬰誕生。
對於“無糖月餅”和“低糖月餅”,很多人往往認為吃了對血糖影響不大,其實往往事與願違。月餅的主要成分還是澱粉。所謂“無糖”或“低糖”只是不含蔗糖,或者蔗糖被其他糖類替代。但是,任何食物經過新陳代謝和消化後,其實都是以血糖的最終形式轉化的。
即使月餅是“無糖”的,其實從主食的角度來說,也是可以直接升高血糖的。由於“無糖月餅”本身就是澱粉,其營養成分和主食屬於同壹類食品。所以對於糖尿病人來說,吃月餅不是不可以,但是要根據飲食控制和熱量控制的標準,合理把握月餅的量。
比如吃月餅,就要減少主食。如果飯後吃月餅,要及時補充胰島素或加強運動,消耗多余的熱量。此外,需要強調的是,節日期間,由於生活和飲食節奏的必然變化,必須增加血糖監測。
壹般來說,妊娠期糖尿病不建議吃月餅,因為妊娠期糖尿病的主要特征是餐後血糖升高,這和吃東西有很大關系,孕婦的饑餓感明顯。因此,妊娠期糖尿病建議選擇高蛋白、高纖維、少碳水化合物、低脂肪的食物。壹方面保證了營養的供給,另壹方面又不升高血糖。
月餅壹般熱量高,多為甜食,含油量少。吃完後血糖明顯升高。但如果孕婦非要吃,就需要選擇少量低熱量的月餅,減少其他食物的攝入,這樣才能保證壹天的總熱量是固定的,避免血糖波動過大。
血糖高的孕婦,糖尿病也需要飲食治療。月餅富含油脂和澱粉,月餅的餡料也含有較多的熱量、脂類或澱粉,所以月餅屬於高熱量食品,不建議高血糖孕婦食用。
如果血糖高的孕婦壹定要吃月餅,建議做到以下幾點:
第壹,買月餅壹定要看清楚配料表,不要選擇含糖量和含油量高的。
第二,盡量少吃月餅,適當品嘗。
第三,在吃月餅的同時,壹定要減少主食和油脂的攝入。
第四,無糖月餅不能隨便吃,因為無糖月餅雖然沒有添加蔗糖,但月餅中的脂肪和澱粉含量高,也會使血糖升高,導致熱量攝入過多。