牛肉可以和胡蘿蔔壹起吃嗎？
牛肉和胡蘿蔔可以壹起吃。胡蘿蔔含有豐富的維生素A、D和胡蘿蔔素，但這些營養成分是脂溶性的，卻不容易被吸收。它們需要和肉壹起煮才會被吸收，尤其是和牛肉壹起煮，既營養又美味。
燉牛肉胡蘿蔔的做法方法1
材料:胡蘿蔔200克、牛肉400克、大蒜20克(去皮切碎)、姜片20克、蠔油30毫升、胡椒粉少許、八角、醬油、鹽、糖、胡椒粉、花生油。
練習:
1，胡蘿蔔去皮洗凈，切塊備用。
2.將牛肉洗凈並切成丁。
3、開平底鍋油，放入牛肉，同時撒少許鹽和胡椒粉，將牛肉炸至顏色最高，撈出。
4.爆香蒜、姜片、花椒、八角，把牛肉放回去翻炒壹會兒，加入適量的水(最好是開水)和蠔油、醬油，燜20分鐘，放入胡蘿蔔，繼續燜牛肉至全熟，最後調味。
練習2
原料:牛肉和胡蘿蔔。
練習:
1，胡蘿蔔切塊，牛肉汆水去血泡撈起。
2、鍋中底油，放入幹辣椒、八角、姜片、桂皮，放入牛肉翻炒至發白，再放入料酒、醬油、糖繼續翻炒幾下。
3.翻炒壹會兒，然後加水煨。當牛肉八成熟時，加入胡蘿蔔，加入壹些鹽和醬油，煮開。
4.然後轉小火，直到牛肉變軟熟。
5、最後撒點蔥花起鍋，牛肉壹定要糊了！
吃牛肉胡蘿蔔的禁忌1。不適合吃反復熱放或冷藏加熱的牛肉食品。2、上火者忌食。3、不宜食用熏、烤、腌制品。4、不宜用不當的烹調方法烹調。5.不去除甲狀腺就吃牛肉是不可取的。6.與豬肉、白酒、韭菜、蔥(蒜)、姜同食，容易引起牙齦發炎。7.不宜與牛膝、仙茅同用。8.禁止吃氨茶堿。9.服用二氫克尿塞時不宜吃胡蘿蔔。10，研究發現，女性食用過多胡蘿蔔後，大量攝入胡蘿蔔素會引起閉經，抑制卵巢的正常排卵功能。因此，孕婦不宜多吃胡蘿蔔。