工作方法
1.紅薯糖水
1.紅薯糖漿材料:
紅薯500g，冰糖150g，生姜壹大片。
練習:
(1).紅薯去皮，洗凈切成厚片(牛角更好看)，用清水浸泡半小時，浸泡時要勤換水。
(2)將3杯大水和生姜放入鍋中燒開，然後放入紅薯，用文火煮20分鐘左右(視紅薯粗細而定)，再放入冰糖溶解煮沸，即可食用。
2.木瓜銀耳糖漿
木瓜含有豐富的維生素A和C以及纖維，其中的水溶性纖維更有助於平衡血脂水平，還能幫助消化，健胃，對消化不良有食療作用。
木瓜銀耳糖水
銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣健腦、強心的作用。不僅適用於所有婦孺、病後體虛者，對女性也有很好的嫩膚美容效果。據說銀耳和燕窩功效差不多~ ~所以我真的很愛銀耳~ ~
這款銀耳木瓜糖漿絕對是滋補糖漿。經常食用可以滋陰潤肺，滋潤肌膚，防止皺紋過早出現，保持肌膚水嫩，延緩衰老。可用於治療幹咳、幹咳無痰等。
材料:木瓜半個(約200g)，銀耳三個(約20g)，冰糖適量(約50g)。
練習:
(1)，銀耳用溫水浸泡，洗凈撕成小花，木瓜去皮去籽，切成小塊；
(2)將銀耳、木瓜、冰糖壹起放入鍋中，加入適量的水燒開，然後文火燉30分鐘-1小時，即可食用。
提示:
(1)，喜歡枸杞或者蓮子的人也可以根據自己的喜好添加。將十幾個枸杞或蓮子洗凈後，放入鍋中，與木瓜、銀耳同燉。
(2)小火煮的時間取決於對銀的熟悉程度。如果有的銀耳沒有煮好，就要適當延長煮的時間。
糖水是廣東省傳統小吃的總稱。有很多種，比如豆沙，蓮子糖漿等等。基本上就是壹些救火的材料加水加糖煮，很爽，是廣東人最愛吃的小吃。糖水可以作為中餐後的甜點，也可以作為點心，能給人帶來愉悅的心情。
多樣化
紅豆沙、綠豆沙、冰糖燉雪梨、木瓜燉中國林蛙、蓮子百合湯等等。...
廣東糖水的營養價值
滋陰美容、益氣活血、潤肺止咳、養血潤腸、補虛益氣、養心安神等。