去超市買普通餅幹碾碎更換!
想要炸雞柳,用什麽代替面包屑?
澱粉
沒有面包屑。我可以用什麽來代替?
1.將涼饅頭去皮碾碎,用饅頭屑代替面包屑。
2、炸雞柳的做法:
(1)配料:雞胸肉
(2)輔料:面包屑(蒸面包屑)、雞蛋、蔥、姜、孜然粉、辣椒粉、料酒、大豆油、鹽、杏仁精制糖、澱粉。
(3)練習:
雞胸肉洗凈,去筋膜;
切成粗條,放入盤中,加入料酒、鹽、白胡椒粉腌制10分鐘;
將澱粉壹壹粘勻,然後蘸壹層蛋液,再均勻沾在面包屑上,再蘸澱粉;
鍋裏燒熱油,把雞柳上多余的澱粉抖掉,壹根壹根放油裏炸,撈出至金黃;
撒上燒烤配料(辣椒粉、孜然粉、芝麻粉混合的幹料)
面包屑可以用什麽代替?
只是蒸面包屑,有現成的面包屑。
油炸食品的面包屑是什麽?可以用面粉代替嗎?
炒菜用的面包屑是面包屑的壹種,但和我們自己做的,市面上賣的面包屑略有不同。
這種面包屑自然風幹破碎,篩選出合適的顆粒。適用範圍廣,色香味特殊,關鍵成本低,儲存方便(可以原樣使用),實際效果比市面上賣的面包屑要好。
商業面包屑是半熟品,自制面包熟品,面粉是生的。即使煮熟了,其性能和特點也不適合,不能簡單用面粉代替。
面包屑可以用什麽代替?
1,可以用幹饅頭,幹饅頭,去皮,揉成面包屑。
2.面包屑簡介:
面包糠是壹種應用廣泛的食品添加劑,用於油炸食品表面,如炸雞、魚、海鮮(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其風味脆軟,味道鮮美,營養豐富。
用什麽可以代替炸牛排的面包屑?
面粉,但是效果很不好。最好買對的。
面包屑可以用什麽代替?
面包屑可以用蒸面包屑代替。
將涼饅頭去皮碾碎,用饅頭屑代替面包屑。
炸雞腿沒有澱粉和面包屑。可以用什麽代替?
1.將涼饅頭去皮碾碎,用饅頭屑代替面包屑。
2、炸雞柳的做法:
(1)配料:雞胸肉
(2)輔料:面包屑(蒸面包屑)、雞蛋、蔥、姜、孜然粉、辣椒粉、料酒、大豆油、鹽、杏仁精制糖、澱粉。
(3)練習:
雞胸肉洗凈,去筋膜;
切成粗條,放入盤中,加入料酒、鹽、白胡椒粉腌制10分鐘;
將澱粉壹壹粘勻,然後蘸壹層蛋液,再均勻沾在面包屑上,再蘸澱粉;
鍋裏燒熱油,把雞柳上多余的澱粉抖掉,壹根壹根放油裏炸,撈出至金黃;
撒上燒烤配料(辣椒粉、孜然粉、芝麻粉混合的幹料)即可完成。
炸雞腿的時候如果沒有面包屑,可以用什麽代替?
饅頭渣,澱粉,都可以。
實在不行可以試試面粉。