工作方法
1.玉米粒粒剝開，同時燒開壹鍋水，火腿腸切丁；
2.將玉米粒倒入鍋中焯水至8成熟後取出晾涼；
3.冷鍋熱油，將火腿丁翻炒，再將玉米粒翻炒2分鐘，然後出鍋裝盤。可以根據個人口味加適量的調料，但是我沒有放進去，因為火腿腸本身就有鹹味，水果和玉米也很甜。
玉米粒？適中的香腸？青椒適量？適量的鹽？中等甜面醬？適當的生產步驟
剝下玉米粒，將香腸切成丁。
嫩煎香腸以獲取油。
加入壹些青椒，翻炒，加入甜面醬翻炒。將玉米粒翻炒，加水，加鹽，煮熟。
成分詳情
主料:豬前腿，腸衣2斤，輔料壹個:白酒適量，玉米罐頭，甜味腌制工藝壹瓶。
1豬肉洗凈晾幹。
取壹個腸衣用清水沖洗三四遍，然後用少許白酒浸泡三三十分鐘。
在超市買壹瓶玉米罐頭，打開罐頭，倒入容器。
買香腸調料根據自己的喜好，因為只準備了2斤肉，按照比例只取了半袋調料。
5加入少許生粉。
6將肉幹切片，加入玉米粒、香腸調料、玉米面，倒入2瓶白酒，攪拌均勻，腌制30分鐘，用灌腸機控制成束。
7放在陰涼通風處晾幹三四天，或者用牙簽戳個洞防止爆開，放入蒸籠蒸。
技巧
白酒要適度，
首先，在肉餡中加入適量的嬰兒醬油。
然後把玉米煮熟，倒入配料中。小貼士:關於玉米的選擇，邊肖建議每個人選擇甜玉米會更好。
3然後加入適量的糖。
4然後加入適量的紅曲粉。小貼士:加入紅曲粉可以讓難以制作的香腸變得更加豐富多彩。
5然後壹只手戴上壹次性手套，把肉攪拌均勻。
6然後，將肉末加入灌腸劑中，做成香腸。
7然後用牙簽把香腸插在壹個孔裏，放在開水裏煮。
然後轉到陰涼通風處晾幹24小時。
9最後放入鍋中炸熟。
首先準備好所有的食材，如下圖所示。小貼士:腸衣、玉米、豬肉、糖、核桃粉。
然後將除玉米外的其他食材倒入料理機中搗碎，如下圖所示。
3然後加入玉米粒攪拌均勻，如下圖所示。
然後用清水清洗外殼，如下圖所示。
5然後把肉末推進腸衣，如下圖所示。
然後把填好的腸子晾三個小時，如下圖。
7然後在鍋中放入適量的水，水開後放入香腸，煮15分鐘。
8美味的玉米香腸做好了。