腐肉豆角食物:酸豆角500g，肉沫100g，水澱粉，醬油，胡椒粉，蒜末，鹽；流程:首先把剁碎的肉放入碗中，抹上壹些保濕劑(鹽、澱粉、醬油)。記得要擦均勻，然後晾涼。肉沫裏放點水澱粉鎖住水分，這樣肉沫就不會很幹了。趁這個時間用內功把自己的酸豇豆剁碎，用辣椒炒羊肝；(酸豆角的做法見上壹期)然後，把家傳的大鐵鍋拿出來，燒點油，把肉餡放進去跳舞。看肉沫的顏色，然後放在花椒粉裏，和蒜泥壹起玩。聞到迷人的香氣後，放上酸酸的豇豆，壹起跳，恰到好處。最後只要挑壹種口味放入白胡椒粉和味精，用吃貨利器就可以了。是極致。
豇豆是壹種很常見的蔬菜，營養成分也很豐富。它含有維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、鈣、鎂、磷、鈉和其他對身體有益的營養物質。方法有很多，但都不難。豇豆角的主要作用之壹是補腎壯陽。對尿頻、尿急、遺精以及婦產科的壹些多功能疾病有幫助。豇豆角可以健脾胃，消化不良，脹氣打嗝。取適量豇豆角仔細咬壹口咽下去，有非常好的減緩效果。抗壓強度富含充足的維生素c。
維生素C能促進抗原的形成，增強機體對病菌的抵抗力，提高機體免疫功能。麻醬豇豆很簡單，很好吃。原料:豇豆300g調料:花生醬40g，鹽3g，蒜末20g，醬油20g，醋10g，味精2g，糖少許；做法:將豇豆去頭、去尾、去腿筋洗凈，鍋中加入少量水，倒入少量油和少許鹽，將豇豆煮熟，用冷水煮熟，撈起放涼。將花生醬放入碗中，加入鹽和50g冷開水(每次分批攪拌後加水)。如果還是幹的，加入適量的油，調成稠糊狀，加入蒜末。然後拌入醬油、醋、糖、味精。豇豆切成3cm的段，澆上白芝麻汁。？