炸香蕉的主料是外脆內嫩，綿軟可口的輔料是蛋清、面包屑、煉乳、澱粉、色拉油。
目錄
1材料
2練習
3營養價值
材料編輯
食材:香蕉500克；
材料:蛋清100g，面包屑35g，煉乳(甜的和罐裝的)100g，澱粉50g，色拉油100g。
練習編輯
1.香蕉去皮，切成菱形塊；
2.香蕉拌入蛋清澱粉，然後均勻蘸面包屑；
3.將香蕉放入熱油鍋中(油不要太燙，容易炸)。當它變成金黃色時，把鍋拿出來放在盤子裏。調味用的煉乳。[1]
油炸香蕉
油炸香蕉(3塊)
營養價值編輯器
1.除了碳水化合物，香蕉還含有多種營養物質。
蔬菜和果膠，還有鈣、磷、鐵等礦物質和酶，但油炸後，各種酶失去活性；
2.有傳言說吃油炸香蕉對降血壓有輔助作用，但食物油炸帶來的熱量和油脂會導致血壓升高，長期食用會引發各種疾病；
3.香蕉中的果膠有通便的作用。
2根香蕉，1個雞蛋，2湯匙面粉，1湯匙牛奶。
練習編輯
首先，將面粉和雞蛋壹起放入盆中，加入牛奶，制成均勻的面糊備用。
然後將香蕉去皮，切成段，放入面糊中。
然後將油鍋加熱至八成熱，將壹段香蕉蘸上面糊放入油鍋。當香蕉炸至金黃酥脆時，用漏勺撈出，瀝幹油後放入盆中，即可食用。
妳也可以在炸好的香蕉上塗上果醬，讓味道更好。
白芝麻、吉士粉、蛋清、香蕉、脆皮香腸、紫菜紙、精煉油。海苔壹大塊為宜。
練習編輯
1.將香蕉去皮(香蕉要略熟)，切成4厘米長的段，中間用刀戳香蕉心，穿入脆皮香腸。
2.拍壹張吉士粉，用紫菜包好，用蛋清卷好，粘上白芝麻，放油鍋裏炸至焦黃。把香蕉挖空，不要太用力，容易壞掉，插香腸。
3.包好的紫色菜卷，卷好沾芝麻。
4.可以炒後吃，也可以配沙拉醬吃。它嘗起來不尋常。