事實上,非轉基因大豆油會在明顯位置標明,因為它更貴。轉基因大豆油壹般標有“XX壹級大豆”,大家主要看原料所在地。轉基因大豆油會標註為轉基因大豆。所以金龍魚大豆油也有轉基因和非轉基因。
與轉基因大豆油相比,非轉基因大豆油含有更高的不飽和脂肪酸,更容易被人體吸收和消化。此外,它還含有對人體健康有益的亞麻酸、亞油酸和豐富的維生素E。
其中,亞油酸是人體必需的脂肪酸,起到清道夫的作用,清除人體內的“垃圾”。而且亞油酸不能由人體自身合成,需要從食用油中攝取,所以經常吃大豆油可以強身健體,幫助人們滋潤皮膚。
非轉基因大豆油還含有7-10%的棕櫚酸、2-5%的硬脂酸、1-3%的花生酸、22-30%的油酸、50-60%的亞油酸和5-9%的亞麻酸。其脂肪酸組成比例好,可降低血清中膽固醇含量,預防心血管疾病。
擴展數據
非轉基因大豆油和轉基因大豆油的區別;
1,非轉基因大豆油和轉基因大豆油最明顯的區別在於原料的不同。
轉基因大豆油是利用分子生物學技術將部分生物基因轉入大豆,改造生物的遺傳物質,使大豆在性狀、營養品質、消費品質等方面向人類需要的目標轉變。轉基因大豆提取的食用油是轉基因大豆油。
非轉基因大豆油是指由純天然大豆加工而成的壹種大豆油,產地壹般在東北。
2.非轉基因大豆油和轉基因大豆油的另壹個區別是安全性。
在轉基因大豆油基因轉移過程中,由於不可預見的基因突變,可能會轉化為有毒蛋白質等多種因素,對人體造成危害。雖然這種說法尚無定論,但人們出於自身安全考慮,壹般會選擇非轉基因大豆油。
非轉基因大豆油,就是人們吃了幾千年的大豆油。被歷史證明是安全的,可以放心食用。
百度百科-轉基因大豆
百度百科-非轉基因大豆
人民網-花旗、金龍魚等花生調和油的主要原料是大豆油。
金龍魚官網-金龍魚大豆油