今天我們就來學習壹下如何壹起吃壹些新鮮的山楂，這樣可以更好的利用這種水果來制作甜點或者菜肴。這些吃法值得我們思考。
首先，做糖葫蘆
很多人覺得山楂的味道太酸，直接咽下去會有困難。這種情況下，山楂和冰糖可以搭配。其實糖葫蘆的制作方法也很簡單。只要掌握了正確的糖漬方法，再在山楂表面包裹壹層糖，就可以做出酸甜可口的糖葫蘆了。
第二，燒開水喝
鮮山楂也可洗凈去皮去核，水煮後飲用。在燒水的過程中，適當加入壹些冰糖或蜂蜜。煮出來的山楂水酸酸甜甜的，有獨特的促進排便的功效，對減肥的人有很大的幫助。
第三，做山楂醬
如果想長期保存山楂，可以嘗試做山楂醬。很多人覺得果醬的制作過程很復雜。其實自己做山楂醬的方法很簡單，制作過程中沒有復雜的添加劑，吃起來更安全更放心。
第四，蒸著吃
針對山楂的酸味，其實有很多方法可以處理。更簡單的方法是將山楂蒸熟後食用。蒸過的山楂口感更柔軟細膩，酸度也會降低，是山楂食用過程中非常好的選擇。
5.做山楂糕。
當然，在制作各種甜品的過程中，山楂也是很好的調味材料。不知道大家有沒有聽說過山楂糕這種甜品，可以用新鮮的山楂自己做。山楂糕是將山楂與必要的配料混合，放在蒸籠上蒸，開胃可口。
山楂的做法有很多種。鮮山楂洗凈後可以直接食用。它的味道很酸。如果不能接受，可以和冰糖結合做糖葫蘆，也可以用鮮山楂燒水。
此外，還可以嘗試將山楂蒸熟後食用，或者做成山楂糕，都是不錯的山楂食用方法。但是山楂畢竟酸性太大，壹次吃太多可能會對腸胃造成刺激。建議妳在吃的時候掌握好劑量。