它們味道不同，吃的也不同。
番茄醬就是番茄醬——以番茄為主要原料，加入油、肉或肉湯制成的醬。它是壹種熱材料，用於制作意大利面或比薩餅、燉肉或火鍋湯底。
番茄醬，或番茄醬，是壹種冷的成分。它是由西紅柿、糖、醋和壹些香料制成的。通常是用來蘸著吃，比如吃薯條，熱狗，漢堡。
番茄醬必須含有醋或醋酸，但番茄醬不會。
早在公元前300年，我們的祖先就已經發明了許多美味的醬料，其中有壹種醬料在當時特別流行。它是用鳳尾魚腌制的，味道非常獨特。非常好吃，所以吃了壹百年。單調的魚露不夠，老祖宗就加了新材料——豆子，吃了壹千多年。到了明朝，復古風讓純魚醬在南方又火了起來。這種魚醬
這種醬很好吃，很受歡迎。當時福建海運業發達，很多福建移民把“柯基普”帶到了東南亞。印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等地開始大量生產“ke-chiap”，後由水手傳到英國。英國商人看到了商機，把這種醬作為進口頂級調料在自己國家銷售。" ke-chiap被音譯為""
之後，他們開始嘗試修改調味料，以降低成本，更好地適合自己的口味，比如加入洋蔥和蘑菇，甚至加入啤酒和牡蠣。
慢慢的，魚和海鮮的比例壹直在下降，直到19世紀中期，蔬菜和香料的比例壹直在上升，而西紅柿加入番茄醬家族還要19世紀。
番茄醬後來傳到了美國，美國人更喜歡酸甜的味道。1910年，亨氏公司發現在番茄醬中添加更多的西紅柿、糖和醋，不僅可以獲得更好的口感，還可以延長保質期，從而亨氏真正成為番茄醬中的大亨。
去超市，貨架上肯定有亨氏的番茄醬，麥當勞和肯德基用的番茄醬也是亨氏的。作為全球最大的番茄醬生產商，全球瓶裝番茄醬年銷量高達6.5億瓶，占全球市場份額的76.8%。可以說，亨氏是番茄醬的代名詞，亨氏等於番茄醬。