冷拌榛蘑的做法
診所。
配料:黃瓜、榛子磨、東谷白醋、糖、辣椒油、東谷醬油。
步驟
1.主要是黃瓜。我只用了兩個。如果妳想用這道菜招待妳的朋友，妳最好多準備壹些黃瓜。這道菜絕對受大家歡迎。
2.清洗榛蘑。我們很多黃瓜都摻了金針菇。我沒有——我手邊沒有，就用家裏的新鮮榛子。
3.將新鮮的榛蘑用水焯壹下，但如果是罐裝金針菇就不用了。如果蘑菇是新鮮的，應該將它們焯壹下。
4.拿壹大碗。所有酒店都用玻璃碗，我家沒辦法，只能用大湯碗。將泥榛蘑瀝幹放入碗底，然後將黃瓜切絲放入碗中。切黃瓜很有技巧。我不-我不喜歡用那個插頁。
最重要的壹步是混合醬汁。也先準備壹個大碗和壹個小碗。我用的量具就是圖中的勺子。兩湯匙糖在壹小碗水中煮沸。如果要經常煮，最好用冰糖煮，放冰箱裏。半碗鮮醬油，兩勺白醋，兩勺辣椒油，倒入大碗中拌勻即可。
榛蘑的功效和作用
榛子是中藥，具有祛風活絡、強筋壯骨的作用。常用於治療癲癇、腰腿痛和佝僂病。經常食用可以預防視力下降、夜盲癥、皮膚幹燥；增強對呼吸道和消化道傳染病的抵抗力。
保護視力。
經常食用野生榛子可以使皮膚幹燥，抵抗壹些呼吸道和消化道感染。榛子不止這些。它對預防視力下降和夜盲癥也非常有效。如果妳是壹個經常在電腦前工作的人，建議妳多吃榛子，對眼睛視力保護很有幫助。
開胃食品
榛子本身有壹種天然的香氣，可以刺激食欲。豐富的纖維素還可以幫助消化，預防便秘。
降低膽固醇
榛蘑能降低膽固醇，避免肉類中的飽和脂肪酸對身體的危害，有效預防心腦血管疾病。
榛蘑適合人吃。
榛蘑適合大多數人。
1.特別適合學生，長時間工作，長時間面對電腦，用眼過多的人，因為可以預防視力下降，治療夜盲癥。
2.對於女性來說，榛子中含有豐富的抗氧化成分，可以滋潤和改善皮膚，延緩衰老，對乳腺癌和卵巢癌也有壹定的防治作用。
3.對於老年人，高血壓、高血脂、動脈硬化、癲癇、腰腿痛、佝僂病、免疫力低下、癌癥、呼吸系統疾病、消化道疾病等疾病患者也可以吃榛子。
在這期的最後，介紹了冷榛子的做法、功效和作用以及對人的適宜性。在這裏，校易搜相信大家看了校易搜的文章，就會知道涼拌榛子的功效和作用是什麽，適合什麽人吃。最後，有興趣的朋友可以試試冷榛子的方法。榛子，菊花裏芬芳的金銀花露，還有清涼的榛子。