茶花粉富含蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質和多種活性物質，其中蛋白質和氨基酸的含量是雞蛋和牛奶的數倍，脂肪酸中不飽和脂肪酸的含量遠高於其他動植物，維生素尤其是B族維生素的含量也遠高於其他花粉。此外，茶花粉還含有銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等多種活性物質和礦物質。
2.增強免疫力
茶花粉可以增強人體免疫力。由於含有豐富的花粉多糖，可以激活巨噬細胞，提高巨噬細胞的吞噬能力。同時，茶花粉中的核酸可以刺激T淋巴細胞和B淋巴細胞的增殖。此外，茶花粉中的維生素(尤其是B族維生素)、礦物質(鐵、鋅、硒、鈣)和活性物質還能提高機體的特異性和非特異性免疫力。
3、延緩衰老
茶花粉在延緩衰老方面也非常顯著，因為它含有豐富的黃酮類物質，能有效清除體內過多的自由基，抑制細胞色素的沈積。同時，茶花粉中含有豐富的活性物質，能增強體內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，促進SOD的合成。此外，茶花粉含有豐富的維生素，還具有抗氧化作用，能改善細胞代謝。
4.保護血管
茶花粉能有效預防心血管疾病，降低血脂和血壓。它來源於茶花粉中富含的黃酮類化合物，有助於清除血管壁上的脂肪沈積，有效軟化和擴張血管。同時，茶花粉中富含的維生素，尤其是維生素E，可以增強血管的通透性，降低其脆性。此外，茶花粉中富含的礦物質可以清除血管內壁的沈積物，恢復血管的彈性。
5、調理腸胃
茶花粉能調節胃腸功能，得益於其豐富的維生素和膳食纖維，其中維生素尤其是B族維生素能增強胃腸消化功能，促進胃腸蠕動，膳食纖維對促進胃腸消化功能和排泄功能有重要作用。此外，茶花粉還含有酶等多種生物活性物質，對調節胃腸功能也有積極作用。
6、排毒養顏
茶花粉能排毒養顏是因為茶花粉中富含的膳食纖維、維生素和活性物質能幫助胃腸道排出體內毒素。同時，茶花粉中富含的黃酮類、生物活性物質等成分能有效清除體內自由基，抑制細胞色素的沈積。此外，茶花粉中富含的維生素、氨基酸等成分能促進細胞新陳代謝，促進表皮細胞的修復和更新。
7.正確飲食
茶花粉最簡單的吃法是直接用溫水沖服，早晚各壹次(溫度超過60℃會使茶花粉中的活性物質失去活性)，也可以和蜂蜜、牛奶等壹起食用。同時，壹些花粉商家為了方便消費者，將茶花粉做成膠囊或片劑，服用更簡單，可以像吃藥壹樣直接用溫水服用。