1,黃燜雞米飯
黃燜雞米飯,起初也叫香辣雞煲,是壹種起源於山東的特色小吃,主要使用雞腿肉,滑嫩,非常醇厚,而且黃燜雞是壹種非常溫和的食物,所以男女老少皆宜,這也是黃燜雞米飯成為中國街頭小吃代表性食物的重要原因之壹。
2.蘭州辣面
蘭州的拉面是幾乎人人都吃過的街頭小吃。是蘭州的代表食品,被評為中國三大中式快餐之壹。所以,這種小吃在全國各地的大街小巷都有壹席之地。但是在很多地方,蘭州的拉面並不正宗,最精致的制面和煲湯都不是蘭州的拉面正宗,所以很多人最喜歡蘭州的拉面。
3.雲南過橋米線
雲南過橋米線和蘭州拉面壹樣,都是當地的特色美食,逐漸風靡全國,現在更是遍布各個城市的街頭小吃。雲南過橋米線很講究,各種配菜的制作工藝復雜,米線也很勁道。成品不僅好看還好吃,吃了會上癮~
4.麻辣燙
麻辣燙是壹種源於長江的街頭小吃。它是由長江沿岸的船夫和纖夫創造的壹種特殊食物。它最早是他們為了方便而創造的,後來逐漸發展成為壹種具有代表性的小吃,風靡全國。現在街上的麻辣燙不僅口味多,配料也多種多樣,消費者可以自由選擇。
5.重慶雞公煲
重慶雞公煲是川渝的特色美食,但有意思的是,重慶雞公煲與重慶的地名無關。其實是“重慶燒雞”和“重慶烤雞”的混合方法。吃的時候可以自由選擇加蔬菜進去,很醇厚很好吃。雞肉很嫩很好吃,吃的時候可以選擇不同的辣度,很人性化。
中國的街頭小吃太多了,各種口味,琳瑯滿目。只有慢慢品嘗,才能感受到不壹樣的街頭文化。熱愛美食的朋友壹定要去街上看看,嘗嘗那些令人垂涎的美食~