當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 正宗番茄雞蛋面?

正宗番茄雞蛋面?

做法1\x0d\材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、姜片、蔥花、香菜、花生油。步驟:1,兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液加鹽,老姜切片;各種番茄雞蛋面(20片)2。鍋中放油,將蛋液倒入煎好的雞蛋中,取出;3.再加壹次油,把蔥花和姜煸炒壹下,把番茄倒入翻炒,番茄沒水的時候把蛋花倒入翻炒壹會兒(可以加壹點白糖,如果覺得番茄太酸就只加壹點);4、然後加水調味(水可以比做湯的時候稍微多壹點)。可以煮五分鐘左右,然後倒入面碗中加鹽(鹽多壹點),味精,香油。5.再放壹鍋煮面條。面條好了,放進盛有番茄湯的面碗裏,撒上香菜,味道鮮美!\x0d\做法2\x0d\以下推薦的方法可以讓妳嘴裏的面條又酸又好吃。配料:面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。因為有人反映雞蛋有腥味,放進面裏不太好吃。所以我們省略了。步驟:\x0d\1。把油放進鍋裏。油熱了,放蔥花炒香。加入西紅柿,翻炒汁液。2.西紅柿炒好後,放入壹碗水。(請註意,比預計做面條的湯料多了水。) 3.不要等水燒開了,把面條放下就好。4.番茄雞蛋面原料照片(13照片)面條軟爛煮熟,然後上湯面。5.表面滴點香油,撒點蔥花。這種方法比較方便,不用坐兩個鍋,壹個煮面,壹個煮湯。\x0d\做法3\x0d\食譜食材:配料:刀削面(掛面或手工面均可)、西紅柿、雞蛋。番茄雞蛋面\x0d\調料:鹽少許,蔥花,味精,食用油。制作方法:1。西紅柿洗凈,用開水焯壹下,去皮切片備用。2.將雞蛋打入碗中,用筷子充分擾動,使雞蛋起泡;3.把油放進鍋裏。油燒開後,加入蔥花,倒入蛋液中。用筷子朝壹個方向移動,使雞蛋凝結成蛋花,倒出。4.將西紅柿從另壹個鍋倒入鍋中炒熟,然後倒入蛋花,翻炒幾下,加入精鹽和味精,倒入碗中;5.用煮陽春面的方法煮面條;6.吃的時候,把面條撈出來放在碗裏,澆上適量的番茄雞蛋鹵汁就可以吃了;【1】健康小貼士:番茄雞蛋面色澤鮮艷,味道鮮美,富含雞蛋磷、維生素c等營養成分\x0d\做法4\x0d\這種做法特別適合不會做飯的人、懶人、不會做飯的懶人。配料:西紅柿、雞蛋、掛面。調料:鹽、味精(或雞精)、少許食用油、蔥花(懶人可以省)。制作方法:1。西紅柿洗凈,切成小塊備用。2.鍋中加熱少許食用油,加入西紅柿,翻炒至西紅柿成熟多汁。3、鍋中加水(不用裝西紅柿),燒開,掛面。4.面條快熟時,加入雞蛋。5.加鹽,味精,蔥花,盛在碗裏。