1.將何首烏、大棗、枸杞子、熟地黃、杜仲、當歸用冷水洗凈，除去雜質。
2.烏雞肉放入沸水中焯水去血，撈出備用。
3.取壹砂鍋，加水1200cc，加入1藥材，大火燒開，加入第二法的烏雞肉和米酒，煮約1.5小時，加鹽調味後出鍋。
材料:何首烏30克，烏骨雞1只(約1000克)。
1.將何首烏研磨成細粉備用。
2.將烏雞宰殺，去毛去內臟，洗凈；將何首烏粉用布包好，放入雞肚中，放入瓦鍋內，加水適量，小火煨至熟。
3.雞肉煮熟後，從雞肚子裏取出何首烏包，加鹽、姜片、料酒調味。
何首烏30g，雞1只，姜3片。
何首烏。用白紗包兩三層，磨成粉末；也可以洗幹凈稍微泡壹下。取出雞肉，清洗，
將何首烏放入雞腹腔內，與生姜壹起放入陶罐中，加清水2500毫升(約10碗水)。
用武火煮沸後，再文火煨2.5小時，然後取出何首烏。稍微煮沸後，加入適量的鹽和油。
草雞1只，何首烏30g，黃酒、姜、蔥、鹽、味精適量。
將何首烏研磨成粗粉，裝入紗布袋中，將雞肉洗凈去雜；將首烏袋放入雞腹中，同時加入蔥和姜。
將雞肉放入砂鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮至雞肉熟爛。
加鹽和味精，煮壹會兒。
何首烏30克，母雞1只，鹽，姜，料酒。
1.將何首烏研磨成細粉備用。
2.母雞宰殺後，將毛樁和內臟洗凈，何首烏粉用布包好，放入雞腹中，放入砂鍋中，加水適量，文火煨制。
3.從雞肚子裏取出何首烏包，加鹽、姜、料酒。。
1.雞骨架、雞爪用血水浸泡，生姜去皮展平。
2.將老姜和11碗水放入鍋中煮沸，加入雞骨架、雞爪和所有藥材。
3.中小火煮1小時。
4.煮熟後，取出雞骨架、雞爪、姜和藥材。用壹點鹽給湯調味。
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