1、檸檬含有維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分。此外，它富含有機酸、檸檬酸和高堿性，具有很強的抗氧化作用，對促進皮膚新陳代謝、延緩衰老和抑制色素沈著非常有效。因此，吃檸檬可以很容易地拯救我們的皮膚老化和色素沈著。蜂蜜是壹種天然的營養物質，含有優質的糖分、維生素和礦物質，可以燃燒人體的能量。
2.蜂蜜具有極佳的殺菌效果和排毒效果，有助於排出體內堆積的廢物，提高全身的代謝功能。壹般建議蜂蜜當天用檸檬浸泡，當天食用。壹般幾個小時後就可以很好的攪拌了，這樣營養最充足。壹般冰箱可以密封7天。
3.蜂蜜用檸檬泡好後，如果不是在冬天氣溫低的情況下，壹般需要放在冰箱裏保存。
4.如果沒有冰箱，建議每次用少量蜂蜜和檸檬腌制，最好在壹周內。因為蜂蜜會稀釋檸檬片中的水分，即使質量再好的蜂蜜，壹旦沾上水就會發酵，蜂蜜的保質期會大大縮短，會產生氣泡和氣體。建議妳用高濃度的成熟蜂蜜浸泡檸檬，這樣可以在室溫下保存更長時間。
5.如果泡好的蜂蜜檸檬沒有異味，壹定要把蜂蜜檸檬水泡在溫水裏，盡快喝掉。如果檸檬發黴了，說明蜂蜜檸檬滋生了真菌，已經變質，不能再吃了。
除了美容瘦身，蜂蜜檸檬水的作用:
1，止咳化痰，生津健脾。蜂蜜檸檬水含有豐富的維生素C，不僅可以預防癌癥和食物中毒，還可以降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。並能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒和骨質疏松。
2.強化記憶。蜂蜜檸檬水含有抗氧化的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不暢的問題。所以每天吃蜂蜜檸檬水有助於加強記憶力，提高思維和反應的靈活性。
3.消除疲勞和腳痛。在肌肉酸痛方面，檸檬也有幫助。只有在酸痛的部位擦壹片檸檬，才能緩解疲勞。如果妳的腳很酸，可以在壹壺熱水中加入檸檬汁來泡腳。效果很奇妙。
4.增強抵抗力。蜂蜜檸檬水含有大量的維生素C和檸檬酸，可以幫助消化，促進造血功能，提高身體抵抗力，加速傷口恢復。
5、絕育。檸檬富含煙酸和有機酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗表明，酸度很強的檸檬汁能在15分鐘內殺死海洋貝殼中的所有細菌。
參考資料:
人民網-檸檬遇上蜂蜜，好處多多。