目前，中國還沒有轉基因蘋果和梨。進口的轉基因食品有大豆油、菜籽油、大豆。
反對種植轉基因作物的人，並不全是因為科學上的懷疑(且不說他們的理由是否站得住腳)，有些是因為他們認為人類不應該種植“非自然”的作物。然而，今天人類種植的作物沒有壹種是“天然”的，都是人工改造的。這個轉化過程發生在大約6.5438億年前的新石器時代，人類開始嘗試種植食物。在種植的過程中，發現有些植物具有可取的特性(如產量更高、口感更好)，於是將其種子保存下來，繼續種植。在下壹代，選擇“品質”最好的來種植，這樣妳就可以通過壹代壹代的選擇，得到“優秀”的品種。達爾文後來稱這個過程為“人工選擇”。
這個過程非常緩慢。在新石器時代，馴化壹種野生植物需要幾千年的時間。1719年，英國植物學家費爾柴爾德發明了壹種創造農作物新品種的方法——雜交育種，將不同品種的農作物雜交，培育出後代品質優良的品種。20世紀初，遺傳學的建立為作物育種提供了理論基礎，植物學家利用雜交育種方法創造了許多在農業生產中具有重大實用價值的新品種。這些新品種在自然界都是未知的。
“轉基因食品的安全性尚未確定”，這是媒體上常見的說法。這種說法不準確。國際權威組織壹致認可目前批準上市的轉基因食品是安全的。2002年，南部非洲壹些國家的政府就轉基因食品的安全性向聯合國咨詢。8月27日，聯合國發表聲明稱:“根據來自各國的信息來源和現有的科學知識，糧農組織、世衛組織和WFP認為，食用作為南部非洲糧食援助提供的含有轉基因成分的食品不太可能對人類健康構成風險。所以這些食物是可以吃的。這些組織證實，沒有發現科學文獻表明食用這些食物對人體健康有負面影響。”在關於轉基因食品的問答中，世界衛生組織指出:“目前在國際市場上銷售的轉基因食品已經通過了風險評估，不太可能對人類健康構成風險。而且在被批準的國家的普通人群中，也沒有發現食用這些食品會影響人體健康。”