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波士頓龍蝦和澳洲龍蝦哪個好?

“澳洲龍蝦”的學名是澳洲巖龍蝦。澳洲龍蝦屬於海水稀有經濟蝦種,體火紅,爪金黃,肉質最為鮮美。主產區大洋洲有六個特點:壹是大而肥。商品蝦,澳洲龍蝦,龍蝦幼體平均重100-200克,成蝦750克以上。第二,生長快,產量高。三是營養豐富,肉質嫩脆,味道鮮美香甜,風味獨特。四是適應性強,能耐受惡劣的天氣環境,能在水溫5℃-35℃,鹽度17-24℃正常生活。第五,它是雜食性的,既吃動物飼料,也吃人工配合飼料和腐殖質,而且比較粗糙,容易飼養。六是經濟效益高。澳洲龍蝦不僅產量高,而且生命力強,便於長途運輸。鮮對蝦受到國內外消費者的青睞。波士頓龍蝦生活在寒冷海域,肉質細嫩滑嫩。該產品高蛋白低脂肪,富含維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素,味道鮮美。

波士頓龍蝦之所以便宜,是因為產量大,沒有季節限制,這些都是其價格的原因。

奧龍和墨龍有季節限制。而且最重要的是——都比蝦好吃!

美國爪龍蝦,也被稱為波士頓龍蝦,鉗子大,肉多。

澳洲龍蝦,肉主要在身上。

博龍價格更便宜。

我在家裏煮過博龍,在飯店吃過澳龍。個人覺得兩個都很好吃。有人說奧龍的肉質如果沒有煮好容易變老。

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有意思的是,博龍不是波士頓人(以下知識來源網)

就像揚州沒有揚州炒飯壹樣,波士頓龍蝦的正式名稱是“美國龍蝦”或“美國龍蝦”。美國龍蝦生長在北美廣闊的寒冷水域,加拿大也盛產這種龍蝦,但這種龍蝦在加拿大被稱為加拿大龍蝦,而在美國,不叫美國龍蝦,而叫“緬因州龍蝦”,因為緬因州是龍蝦的盛產地。

作為美國海鮮的集散地,大部分龍蝦都在這裏交易,所以做海鮮生意的中國人用行話叫它們“波士頓龍蝦”和“博龍”。如果妳說妳想在美國或加拿大買波士頓龍蝦,那裏沒人會在乎妳。

博龍的壽命很長。壹般認為這種龍蝦可以活50年以上,估計壽命可以達到100年。

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有人說博龍不是真的龍蝦。看下面這段文字(來源網絡)

波士頓龍蝦甚至不是龍蝦。

有沒有發現非常可疑的事情?就是波士頓龍蝦和小龍蝦長得有點像?是的,它們都有壹對巨大的鉗子,所以是同階近親,不過壹個在海水裏,壹個在淡水裏。如果妳覺得小龍蝦也是龍蝦,那麽波士頓龍蝦就是龍蝦。

其實龍蝦界的兩兄弟也沒什麽不好。真正的龍蝦都是龍蝦科的,龍蝦科屬於甲龍目。也就是說,真正的龍蝦換成了沒有大鉗子的濃密胡須。所以我們熟悉的澳洲龍蝦才是真正的龍蝦,還有中國龍蝦和日本龍蝦。

如果要回答為什麽澳洲龍蝦比波士頓龍蝦貴?這可能是壹個相對合理的答案。