孜然魷魚炒飯的做法I .主料
魷魚(適量)米飯(適量)調料蔥(適量)孜然粉(適量)東谷醬油(適量)蒜蓉辣醬(適量)廚房炒鍋
二、生產方法
米飯壹定要涼，不然炒出來的飯不散，味道不好。
魷魚，我買了魷魚串。生魷魚可以切塊，用水焯壹下。
切魷魚
切蔥花
在鍋裏放油
蔥花和魷魚煸炒。
加入米、鹽、孜然和芝麻調味
成品魷魚炒飯
第三，魷魚的營養價值
魷魚，又名？軟魚？，又稱臺灣省？魷魚？可以生吃，也可以曬幹吃。魷魚營養價值很高，是海洋賦予的天然水產品蛋白質。魷魚營養價值很高，富含多種必需氨基酸，必需氨基酸組成接近全蛋白。是壹種營養健康、風味良好的水產品，營養價值不遜於牛肉和金槍魚。每100克幹品含蛋白質66.7克，脂肪7.4克，並含有大量碳水化合物和鈣、磷、硫等無機鹽。鮮魷魚的蛋白質含量高達16% ~ 20%，脂肪含量極低，只有不到1%，所以熱量也低。對於害怕肥胖的人來說，吃魷魚是個不錯的選擇。魷魚的脂肪中含有大量的高度不飽和脂肪酸，如EPA、DHA等，而肉類中所含的大量牛磺酸能有效降低血管壁中堆積的膽固醇，對預防動脈硬化和膽結石的形成相當有效。同時可以補充腦力，預防阿爾茨海默病。因此，魷魚是易患心血管疾病的中老年人的健康食品。
以上是孜然魷魚炒飯的步驟。喜歡魷魚的朋友趕緊動手吧。想想這魷魚炒飯很好吃，魷魚的營養價值還挺高的，特別適合老人小孩吃。現在趕緊回家準備材料，做壹份孜然魷魚炒飯，孝敬父母或者爺爺奶奶。