很多人喜歡吃四川菜，比如宮保雞丁、魚香茄子、魚香豆腐。每天請他們吃飯不太現實。自己做調料汁總是有點難，也沒那麽容易。偷偷告訴妳，我去買了現成的魚香汁，剛把菜放進鍋裏。有了這個做菜，就越來越簡單了。可以壹汁炒雞絲，做出來的魚香豆腐和飯店的壹樣好吃。如果妳喜歡這壹口，可以試試。
在他們這個北方小城，吃豆腐的方式有很多種，有素蔥拌豆腐，有鮮豆腐牡蠣湯，冬天有白菜燉豆腐。相比之下，魚香豆腐是家庭的最愛。只用壹種調料口味就能簡單容易的烹飪，知道了就會成為壹個很棒的廚師。
這道菜，常用的食材都很簡單低價，吃起來超級正宗的川味，酸甜辣度恰到好處，配白米飯可以說是無人能及。我覺得把壹道菜定義為下壹餐，是對這道菜的高度評價。人們在飯桌上吃不到雞鴨魚肉海參鮑魚，但下壹餐是這壹餐的重頭戲，是重中之重。
有了這個，味蕾瞬間打開，讓偏食的人念念不忘木筷子。不是清湯掛面，而是口感醇厚，醬香濃郁，或者說麻辣鮮香。是唯壹壹種供餐方式，特別適合各種正餐。魚香豆腐美食豆腐1、胡蘿蔔、辣椒、黑木耳、蔥、蒜、魚香汁2大勺。實踐流程
第壹步，將木耳洗凈，用清水浸泡。胡蘿蔔、辣椒、木耳泡發切絲。豆腐滾刀塊，鍋裏放水。將適量的油倒入鍋中。加入蔥、姜、蒜、蒜泥翻炒出香味。
第二步:加入胡蘿蔔絲、青椒絲和黑木耳絲，炒至軟身。倒入豆腐丁。倒入兩勺魚露。翻炒至汁濃。非常好吃的食物，而且汁液非常豐富。
小貼士:魚味果汁在很多平臺都有賣。根據自己的愛好單獨買，品牌我就不分享了。可以用來做魚香肉絲，魚香茄子，還不錯。今天的時間有點晚了。豆腐被切成很大的塊。可以切壹半，會很好吃。