壹、虹吸咖啡壺的使用
1，選擇合適的磨豆厚度。
對於虹吸咖啡，建議磨豆厚度接近特細砂培。所以只要買壹小袋特細糖帶回來就行了。仔細對比研磨咖啡粉和糖的手感，可以直接判斷。
虹吸咖啡壺的使用方法
2.將濾布放在虹吸罐的上座。
固定上座和濾布的位置，確保濾布的位置在中心。如果位置偏了，可以用竹勺調整。
3.將適量的咖啡粉舀入虹吸壺的底座中。
咖啡粉的重量。咖啡館每杯虹吸咖啡的標準是18 ~ 22g左右，110 ml水。但總的來說15g就夠了。
4.燒火燒水
煮沸至100攝氏度，將虹吸壺上座插入下座。
虹吸咖啡壺
5.用竹勺將上桌的咖啡顆粒和水攪拌均勻。
下座的水將開始沿著虹吸壺的中間管道上升。當水已經升到座位的壹半時，用竹勺將上座的咖啡顆粒和水攪拌均勻。
6.上座的咖啡和水會形成三層現象，止層是泡沫。
中間層是發泡咖啡粉，下層是會變成標準咖啡顏色的未成熟水。如果冒泡太多，壹漲就翻罐，說明火太大了。馬上把火關小。保持靜止狀態約30-50秒。這個過程叫做“燜”。——然後上層的泡沫逐漸破裂，變大。直到氣泡大如高爾夫球，甚至更大，中間層逐漸溶解沈澱，下層完全消失。這時候可以用竹勺攪拌均勻，然後關火。座位裏的液體是咖啡，顏色壹樣，沒有泡沫。
虹吸式咖啡壺示意圖
7.完成虹吸式咖啡壺的制作。
熟練的話可以用竹勺在上座攪圈，讓咖啡迅速滴到虹吸壺的下座，或者用濕布蓋住或擦拭下座，讓下座的熱氣收縮，把咖啡吸上來。這時，妳應該看到最上面壹桌的咖啡粉呈現出山形或者半圓形的球體。打開上座，將咖啡從下座倒入杯中，便完成了壹杯虹吸咖啡的制作。
以上內容都是關於虹吸咖啡壺的使用。相信妳現在應該對虹吸式咖啡壺的使用有了壹定的了解。想了解更多裝修知識，請繼續關註。