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愛吃水果的朋友,為什麽不用水果做壹個水果披薩呢?

前幾天做披薩的小朋友說很喜歡。吃完這頓飯,他們約好了下壹次見面。雖然很好吃,但是熱量有點高,他們不敢經常做。於是他們在原來的基礎上換了配料,減少了壹些奶酪的用量,重新做了壹遍,烤出來還是那麽好吃。對我來說,我吃過很多次披薩,最喜歡這種水味披薩。

水果披薩

披薩材料:高筋面粉125g,低筋面粉25g,牛奶85g,白糖10g,鹽1g,橄欖油10g,酵母2g。

材料:披薩醬適量,香蕉1,甜玉米1,獼猴桃1,蘋果片少許,馬蘇裏拉芝士120g。

水果披薩的制作方法

1.將披薩需要的食材混合,放入揉面盆中,揉成光滑的面團。

2.室溫發酵約1小時(用手指戳個小洞不要回縮)

3.面團發酵時準備食材:蘋果洗凈切片。

4.將蘋果片浸泡在滴有檸檬汁的清水中幾分鐘。

5.將泡好的蘋果片放在鋪有吸油紙的烤盤上,放入烤箱100度烤25分鐘左右。

6.將玉米和獼猴桃切片放入預熱好的烤箱,以150度烘烤約10分鐘。

7.面團發酵後,排氣,揉勻。放置約10分鐘後,卷成圓形蛋糕,鋪在披薩托盤上。用勺子在蛋糕皮表面戳幾個洞。

8.均勻塗抹自制披薩醬。

9.撒上壹層馬蘇裏拉奶酪。

10,鋪壹層玉米粒,蘋果片,獼猴桃片,香蕉片。

11.表面撒上剩余的馬蘇裏拉芝士,然後放入預熱好的200度烤箱,中層烤約15分鐘。

如何制作水果披薩的小貼士

1,做披薩的時候,牛奶的量需要根據面粉的吸水性靈活調整。

2.根據自己的口味搭配食材,盡量不要用水分太多的食物。

指出

蘿蔔和水果不能壹起吃:近年來,科學家發現蘿蔔等十字花科蔬菜經過代謝後,很快會產生壹種抗甲狀腺物質——硫氰酸鹽。這種物質的產生量與攝入量成正比。這時,如果吃含有大量植物色素的水果,如橘子、梨、蘋果、葡萄等。在這些水果中,

水果和蘿蔔不能壹起吃:壹起吃容易得甲狀腺腫。