那麽這個時候壹定有很多人好奇。既然可以用電飯鍋做面包，那應該怎麽做？其實用電飯鍋做面包的做法和用烤箱是壹樣的。只要我們和面，掌握好面團的硬度，在烹飪過程中多註意壹些細節，基本上很難失敗。
準備好材料
原料:高筋面粉300克
輔料:純牛奶100克，雞蛋兩個，棉花糖30克，黃油20克，鹽2克，酵母4克，椰奶壹把，蛋黃液適量。
制作面包的步驟
第壹步:先在碗中加入壹個雞蛋，然後加入白糖和鹽，用筷子攪拌均勻，倒入純牛奶和酵母，繼續攪拌幾次(最好提前用溫水將酵母融化，這樣更好的激發酵母的活性)。
第二步:然後將高筋面粉放入盆中，慢慢將蛋糊倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，然後揉勻(面粉的吸水性不同，分兩次加入可以更好的控制水分)。
第三步:揉成光滑的面團(揉好的面團要面、盆、面光滑)，揉好後拿到案板上，撒上幹面粉繼續揉面(加幹面粉不會粘)，然後把事先在室溫下融化的黃油揉成面團(或者小火煨)。
第四步:然後把揉好的面團放回盆裏，蓋上壹層保鮮膜，放在溫暖的地方發酵到原來大小的兩倍左右，裏面最好是密密麻麻的蜂窩。
第五步，取出發酵好的面團，揉成團，放出空氣，然後揉成條狀，分成大小均勻的制劑，蓋上保鮮膜松弛10分鐘，然後將每個面團卷成牛舌狀，卷成蔓越莓狀(不要太濃，稍微溫和)放入電飯鍋。
第六步:發酵到原來的兩倍大小後，刷壹層蛋黃液，撒上椰奶，就可以開始煮了。按下蛋糕按鈕(如果沒有蛋糕按鈕，按下烹飪按鈕)，不要半開蓋子，半個小時左右就可以拿出來脫模了(底部抹點油更容易脫模)，很香。
制作面包概要
通過以上步驟，相信很多人對面包的做法有了更深的了解。其實很多人做這種面包失敗的原因並不是面團發酵這壹步，而是在烘焙的最後沒有在意，因為用電飯煲非常容易糊底，所以壹定要控制好時間，不要烘焙太久。對於面包，不僅電飯煲可以，微波爐也可以。現在微波爐都有烤箱模式，只要保證不要在合適的時間燒就行了。同時，這樣做出來的面包可以保存壹周，每天早上做早餐不僅好吃而且非常方便。