“冬瓜排骨湯”
具有養心健腦、養血安神、調節睡眠腦細胞代謝、促進睡眠的功效。
原材料:
枸杞1湯匙，薏米1/2杯，水煮排骨250g，生姜2片。
制作:
1.先將煮好的排骨洗凈，剁成寬5厘米、長5厘米的小塊，將500毫克水倒入鍋中燒開，加入姜片和洗凈的排骨用溫火煮兩三分鐘，去血去油，取出排骨用冷水沖洗幹凈。
2.薏苡仁用清水浸泡1小時，枸杞用清水浸泡20分鐘，冬瓜帶皮洗凈，切成小塊。
3、水入鍋燒開，加入所有食材，大火燒開後轉小火，持續幾個小時，煮至肉與骨分離，關火即可食用。
小貼士:
冬瓜:又名白瓜、枕瓜，水分充足，營養價值高。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素，其中維生素C的含量最高。
薏苡仁:又名薏苡仁、六谷子、朱竹米，自古以來就是我國最好的食藥品種之壹。營養價值高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和人體必需的八種氨基酸，易於消化吸收。
枸杞:枸杞的果實是壹種生命力和能量都很強的植物，非常適合緩解疲勞。含有豐富的三甲酯、內源性脂肪、堿性酸、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質，能促進血液循環，防止動脈硬化，防止脂肪在肝臟堆積。
“蘑菇海參湯”助妳安睡
具有緩解抑郁和壓力，為身體提供能量，幫助睡眠的功效。
原材料:
海參100克，香菇150克，姜20克，蔥10克，精鹽5克，味精5克，紹興酒5克，糖3克，花生油10克。
制作:
1，將海參泡發，洗凈切塊，香菇洗凈泡發切塊，姜分別切小塊和厚塊，蔥分別切條和段。
2.炒鍋放油，放入姜片、蔥條，放入紹興酒，放入清水燒開，放入適量鹽、味精、糖，放入海參小火煨片刻，撈出姜、蔥。
3.取壹個燉鍋，將海參、香菇、姜片放入燉鍋中，加清水，中火燉2小時以上，加鹽、味精，撒上蔥花。
小貼士:
香菇:又名香蕈、香菇，富含蛋白質、碳水化合物、維生素C、維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鐵等礦物質。
海參:又名刺參，屬於棘皮動物，是壹種珍貴的海產品。因其類似人參的滋補作用而得名。海參的營養價值很高。每100克海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，維生素B65438。