廣東子曰米酒煲雞湯1的做法。子曰米酒的功效。首先，它營養豐富，提高了神經和肌肉的興奮度。由於產後大量失血，子曰和米酒還可以使血液流動良好，使新陳代謝正常工作。可以很好的去除體內的寒氣，可以達到壹定的美容護理效果。
2.月米酒雞湯的做法。買雞的時候壹定要註意老母雞，因為老母雞的滋補效果更好，而且壹定要註意把老母雞脖子和大腿內側的肥肉撕掉，不要壹起燉，不然可能肥肉太多。也可以加點當歸進去，效果往往會更好。建議壹開始用大火煮兩個小時左右，然後直接小火燉三個小時以上。
3.多補充營養。壹般來說，在坐月子期間，建議孕婦不要只用壹種補血，還可以吃壹些紅棗、南瓜等。這些都有很好的補血作用。不應該只用紅糖補充營養，因為紅糖中的營養成分並不是特別全面，即使攝入過多，紅糖也很可能導致孕婦熱量過高。
原料:黃芪50g，枸杞15g，紅棗10，母雞1(約1000g)，生姜2片，鹽、米酒適量。
做法:將黃芪、枸杞、姜片放入過濾袋中，將母雞洗凈，焯水，淋浴，切塊，與紅棗壹起放入鍋中。加水，文火1小時，再加鹽和米酒即可食用。
黃芪能益氣健脾，益肺止汗。民間多用於治療產後乳汁不足，還可補虛固表，治產後汗出。母雞性味甘，能溫中、健脾、補氣血。此湯適用於產後虛弱，面色萎黃，乳汁過少，易出汗。需要註意的是，黃芪燉雞湯要在產後5 ~ 7天後食用。
月子酒燉雞有什麽效果？壹般人們會在月子裏吃黃酒燉雞。其實黃酒就是人們常說的黃酒。米酒的作用很多，可以祛風活血，對產婦宮縮、惡露消除有很大的幫助。孕婦除了吃雞，還需要全面的營養。
由於分娩時出血過多，大汗淋漓，腰酸腹痛，產婦非常體力不支，氣血筋骨非常虛弱。這個時候她很容易感冒發作，需要壹段時間的休養。所以她產後壹定要坐月子才能恢復健康。坐月子的目的是在此期間做適量的運動和休息，適當的食補和食療，可以恢復分娩前子宮的大小，調理後氣血可以恢復，甚至比以前更好，會逐漸改變這期間的不良體質。
子曰雞酒又名客家娘酒雞，是廣東傳統名菜，具有祛風散寒、溫宮化瘀、益氣養血的功效。客家人對娘酒雞非常喜愛，壹般客家人的女人在接下來的壹個月裏都會吃娘酒雞進補。第二個月每天吃1-2碗娘酒雞，產婦身體恢復很快，臉色紅潤。壹般建議洗澡前吃壹碗，然後用艾葉生姜開水洗澡，這樣不容易感冒。此外，娘酒雞還有擠奶的作用。如果母體氣血好，乳汁分泌的量就多得多。