披薩通常的做法是在面皮上覆蓋各種食材，放入烤箱烘烤。它已經成為全世界非常受歡迎的食物。但是不同國家和地區的人吃這種餡餅的口味略有不同。
比薩餅有很多種。小東的媳婦想吃披薩，但小東覺得外面賣比較貴，就在家做了壹個披薩，79元在外面賣。小東算了算，她在家賺不到10元，確實劃算。尤其是她家裏有孩子的話，可以在家做披薩，健康又好吃。下面和小東壹起來看看具體的方法。
披薩原料:面粉300g，酵母粉3g，糖5g，鹽3g，食用油10g。
配菜:青椒，紅椒，洋蔥，午餐肉，奶酪，番茄醬。
具體制作方法是1，和面:首先準備壹個大臉盆，放300克面粉，3克酵母粉，3克鹽增加剛性，5克白糖促進酵母發酵。先攪拌均勻，再分次加入清水，攪拌成絮狀，加入10克食用油，使其成面團，不軟不硬。
2.配菜處理:和面過程中準備配菜，青椒和紅椒各壹個，從中間切開，青椒去籽切丁，紅椒切開，紅椒切丁放盤中備用，剩下的壹半青椒和紅椒切成圈，放盤中，切壹些蔥，切丁，準備午餐肉，午餐肉切片，中間用刀放盤中，奶酪切成條，放在紙上。
3、攤餅:這個面已經做好了，拿出來搓出來，切成丸，卷起來，然後做成餅，中間薄的那壹面比較厚，往模具裏加油，上面抹壹層油，把餅放在模具裏，讓它在這裏多出來壹點，這樣醒十分鐘。
4.擺配菜:在醒發好的皮上打幾個洞，排氣，放點番茄醬，抹勻，撒上芝士，放上洋蔥，再撒上青紅椒，放上午餐肉，放上辣椒圈，上面再撒壹層芝士。
5.烤披薩:將披薩放入烤箱，把火調到200度，烤15分鐘左右。這比薩餅已經被烘烤。
看壹眼，拿出來，切披薩，又嫩又好吃，壹口下去全是蔬菜味。真的很好吃。
烹飪小貼士:1。揉面時不能太軟也不能太硬，否則烤出來的口感會差。
2、把蛋糕攤平，壹定要四周多出來壹些，這樣可以包住奶酪，不然奶酪就不會融化流出來了。
3.確保在醒發後的面包皮上打壹些小孔，這將有助於排出空氣。