周壹:包子+蔥花餅+紫薯燕麥豆漿
小包子
1，壹個青蘿蔔壹個胡蘿蔔，洗凈後切下碎絲，然後加入2勺鹽，拌勻，腌制30分鐘。
2.將3個雞蛋打入碗中，打散後將鍋裏的油燒熱，倒入雞蛋，用筷子圈住，翻炒後盛出；
3、蘿蔔也腌制好。這時候我們壹起準備紗布，把蘿蔔絲用紗布包起來，把水擠出來。從水裏擠出來的蘿蔔絲，瞬間只有原來的三分之壹重；
4.放入碗中，加入醬油、蠔油、雞精、胡椒粉、香油。最後加入雞蛋拌勻，餡料就調好了。
5、餃子皮略大薄用搟面杖搟；然後中間放壹勺餡料，像包包子壹樣包起來，包好後稍微整理壹下，小巧精致的包子就完成了；
6.現在把饅頭蒸熟，放入蒸籠，放入壹大鍋涼水中。12分鐘火就熟了；
7.這時，蒸籠裏的包子也蒸熟了。關火後直接出鍋，小巧精致的也特別可愛！還可以透過面團看到餡料的顏色，有點透明，壹個都沒有碎。真正的皮薄如紙，漂亮又好吃！
春餅/蔥餅
1，取壹個餃子皮，表面刷油均勻撒點鹽，然後放壹小把蔥花再疊另壹個，三塊重疊在壹起；
2.然後做煎餅，鍋裏加點油，放入蔥花餅，中火煎，註意勤翻面。翻幾遍之後，這些面片就會壹張壹張地散開；
3、炸至酥脆，即可盛出。這個薄薄的蔥花餅真香，蔥香四溢，又薄又脆。我很喜歡；
紫薯燕麥豆漿
1，先把黃豆洗幹凈備用，不用泡。
2.紫薯去皮，洗凈，切塊備用。
3.將水、燕麥、大豆、紫薯壹起放入高速攪拌機中，用米糊模式覆蓋，而不是豆漿模式。如果高速攪拌機中有雜糧模式，也可以使用雜糧模式，如果沒有，使用米糊模式。看顏色美不美。
4.把紫薯燕麥豆漿倒出來，加點糖，撒上壹點脆麥，特別好吃。
壹頓營養早餐就完成了！