壹、鱖魚養殖要點和技術
1、水產養殖池塘建設
(1)在排灌方便、水質好、無汙水流入的地方修建養殖池塘。壹般水深在1.5m以上，池底為沙質，不能有過多淤泥。淤泥厚度壹般在15cm左右。
(2)為了方便捕捉鱖魚，需要在池塘周圍挖壹圈30-40cm深的淺溝。
2.放入魚苗
(1)在投放魚苗之前，需要對池塘進行清理，並用石灰粉進行消毒，保證養殖環境的清潔。
(2)通常每畝可投放魚苗4000尾。需要註意的是，池塘裏可以種植適當的水生植物，供鱖魚休息。
3.飼養管理
(1)鱖魚是壹種兇猛的肉食性魚類。它壹生都以活魚和蝦為食。即使是剛開的魚苗，壹般也會吃其他魚的苗。長大後不僅吃活魚，還會吃蝦、蝌蚪等生物。
(2)鱖魚的餌料魚主要有鰱魚、鱅魚、鯛魚、麥鯛、泰國鯛魚、鯽魚、鯉魚等。為保證餌料魚的新鮮度，鱖魚壹般不吃已經死亡很久的餌料魚。
4.日常管理
(1)觀察水中的溶解氧，及時補充氧氣，避免鱖魚因缺氧而浮頭。在晴天或部分多雲的天氣，壹般可以選擇中午開機增氧。天氣悶熱，壹般可以從午夜到淩晨開始。
(2)定期消毒，及時換水，池水透明度保持在30cm左右，同時註意病蟲害防治。
2.鱖魚是海魚還是淡水魚？
1，鱖魚是壹種淡水魚，它是淡水中的珍貴魚類，經常在水底活動，特別喜歡躲在水底的巖石中，也喜歡躲在茂盛的草叢中。
2.鱖魚通常在晚上進食和活動。白天多臥在石縫、樹根、坑裏，很少出來活動，主要生長在江河湖泊中。
3.鱖魚喜歡吃活餌，吃的對象會根據自己的體型變化。全長小於15cm的鱖魚喜歡吃蝦、小魚等種類，25cm以上的鱖魚喜歡吃較大的鱖魚、鯉魚等魚類。