火腿腸幹拌面
做方便面，白菜，火腿腸，雞蛋，青椒，食用油，雞蛋，食用鹽，糖，醬油，蠔油，醬油，小蔥。
生產步驟
1.首先我們準備壹袋方便面，不管什麽牌子，什麽口味，但是最好準備自己喜歡的口味。準備三四片大白菜葉，壹根火腿腸，壹個雞蛋，壹個青椒，適量的食用鹽，糖，生抽，蠔油，小蔥，醬油。等上面說的調料和配料都準備好了，我們就換壹種方式開始做這個方便面吧，火腿腸掛面。
2.首先，我們把準備好的方便面拆開包裝，取出面包，放在盤子裏。裏面的三包調料包不要扔掉，放在壹邊，我們以後要用。將準備好的大白菜掰下幾片葉子，用刀切成長段，再用斜刀切成長條，放在小鍋裏備用。
3、準備好的火腿腸，我們先給它去掉外包裝，然後用斜刀切成片。將壹個雞蛋打入壹個幹凈的空碗中，用筷子攪拌。青椒清洗幹凈後，去掉青椒梗，然後切成小塊，中間切小塊，再切成絲。都做好了，就放壹邊備用吧。
4.準備壹個空碗，把我們剛拿出來的三個調料包全部打開，倒入這個空碗中。當然，添加的量要看個人口味。把鍋裏的水燒開。水燒開後，我們把方便面和糕點放進去煮，然後拿出來涼水，涼水後再拿出來瀝幹。
5.將適量的方便面湯料倒入調味碗中，然後攪拌均勻。在鍋裏加熱油。等油熱了，我們再倒入蛋液，然後把雞蛋煎熟。快速攪拌，煎成小塊。
6.鍋裏再放油，然後放入切好的青椒絲和白菜絲翻炒壹分鐘左右，再放入雞蛋塊和火腿腸，放入方便面翻炒壹分鐘左右，加入少許食用鹽，少許糖，生抽，老抽，攪拌均勻，就可以出鍋裝盤了。最後撒上蔥花裝飾它們，就做出了非常好吃的火腿。
技巧
1，調料的加入量要根據個人口味增減。
2.方便面壹變軟就可以撈出來了。方便面不要煮的那麽軟爛，否則會大大影響口感和味道。
3.泡面煮好後，要給他們冷水，冷水要煮到冷白。這樣會讓方便面的味道變濃。
4.蛋液入鍋後，煎壹面至凝固，再快速翻炒，這樣煎出的蛋塊薄而可口。