高三學生吃什麽補腦抗疲勞增強記憶力？

高三學生吃什麽？健腦抗疲勞1。胡桃

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，可以改善大腦的結構，從而使人擁有良好的腦力。所以人們把它作為補腦食品的首選。

大豆富含植物蛋白，含有異黃酮。它是壹種天然的植物雌激素，作用於大腦的海馬記憶中樞，可以強化記憶。每天吃壹定量的大豆或豆制品，可以增強記憶力。

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高三學生吃什麽？健腦抗疲勞1。胡桃

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，可以改善大腦的結構，從而使人擁有良好的腦力。所以人們把它作為補腦食品的首選。

大豆富含植物蛋白，含有異黃酮。它是壹種天然的植物雌激素，作用於大腦的海馬記憶中樞，可以強化記憶。每天吃壹定量的大豆或豆制品，可以增強記憶力。

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牛奶牛奶含有蛋白質、鈣等。，可以為大腦提供各種氨基酸。

香蕉香蕉富含礦物質，尤其是鉀離子，並含有壹種氨基酸，可以幫助人體產生“快樂激素”。經常吃它們可以減輕心理壓力，有助於補充大腦。

2 .鱸魚

DHA是壹種被稱為“腦黃金”的物質，是目前公認的健腦營養素，也是青少年提高智力、記憶力和學習能力的必備營養素。而DHA只存在於魚類和少數水生動物中，其他食物如谷物、大豆、土豆、畜禽肉、蔬菜、水果等幾乎不含DHA。

很多人以為只有海魚含有DHA，其實不然。結果表明，除鯉魚和草魚外，海水魚和淡水魚的脂肪中都含有壹定量的EPA和DHA。

特別是淡水魚中鱸魚肌肉脂肪中DHA的含量，在所有檢測樣品中排名第壹。為了避免魚類中寶貴的DHA流失，要註意合理的烹飪方法。DHA不耐高溫，所以富含DHA的魚建議蒸或燉，不建議油炸，因為油炸溫度高會大大破壞寶貴的DHA。

3.瘦肉

與肥肉相比，瘦肉脂肪少，蛋白質含量高，所以營養價值更高。除了蛋白質，瘦肉還富含維生素B和E，以及礦物質鐵和磷。鐵是血紅細胞中血紅蛋白的重要成分。血紅蛋白是人體運輸和交換氧氣的工具，可以保持大腦的活力。缺鐵會導致貧血、精神渙散和記憶力喪失。磷是參與神經纖維傳導、能量產生和儲存的關鍵物質，是大腦運轉不可缺少的元素。

4.牛奶

牛奶富含蛋白質和礦物質鈣，是大腦重要的營養來源。蛋白質是人體的原料，也是制造腦細胞和神經遞質的重要元素之壹，可以幫助大腦的發育。有條件的話可以參加速讀和記憶訓練，也會有壹定的提高。鈣能抑制腦細胞異常放電，穩定情緒，促進良好睡眠，減輕身體疲勞，增強抵抗力。睡前壹杯牛奶可以幫助大腦得到更充分的休息。