材料
"土雞全雞 1只","新鮮蓮子 200g","新鮮百合 1小把","蒜頭 100g","鹽 適量","水 2000cc",
做法
1:備料
2:將蒜頭去外殼後塞入雞肚中
3:將土雞、蓮子、百合全下鍋後再註入適量水(目視約為7分滿水),外鍋則註入目視約8分滿水位開始啟動電源燉煮
4:燉煮完後,加入適量鹽巴調味即可
5:雞肉與蓮子燉得松軟,湯頭更有陣陣的蒜香氣味
6:誰說夏天不適合喝熱湯呢?只要備妥食材輕輕按壹鍵交給電鍋燉煮,來個美味適合全家人的湯品。
百合雞湯做法二,
材料
"帶骨雞腿肉 1份","竹筍 2根","檸檬香茅 1把","百合 1小碗","水 2000cc","鹽 2小匙"
做法
1: 將雞肉走活水,在冷水鍋中用小火煮5分鐘,瀝去臟汙,用清水洗凈。
2: 將檸檬香茅葉打結,用菜刀輕拍,味道會出來。
3: 在陶瓷甕中放入雞肉、竹筍、檸檬香茅,加入水,用小瓷盤蓋上,電鍋外鍋放2米杯水,蒸至開關跳起。
4: 放入百合,外鍋放半米杯水,蒸至開關跳起取出。
5: 加鹽調味即可上桌。
百合雞湯做法三,
材料
棒棒腿 3只,蓮藕 200g,新鮮蓮子 4大匙,新鮮百合 3大匙,甜姜 3片,鹽 1小匙,水 1000cc
做法
將雞腿放入冷水鍋,小火煮5分鐘,取出放入陶甕。
在陶甕中放入蓮藕片、蓮子、甜姜,加水至淹沒全部食材。
外鍋放2米杯水,待跳起後,將百合放入陶甕中,加鹽,外鍋放1/4米杯水,跳起後即完成
百合燉雞湯做法四
材料
"小雞1只","蘋果2個","百合幹20克","紅棗6顆","姜20克","大蔥白20克","鹽適量"
做法
1:小雞洗凈,紅棗泡在水中10分鐘瀝幹備用,百合幹泡在水裏30分鐘瀝幹備用。
2:姜去皮切片,大蔥切段,蘋果洗凈去核,切塊。
3:取壹個鍋,放入洗凈的小雞、蔥白、姜片,加入足量的水,大火燒開,轉小火蓋上鍋蓋,煮1小時。
4:放入百合、紅棗,煮30分鐘。
5:放入蘋果,煮15分鐘。
6:放鹽調味,即成。