古時候有個皇帝，經常頭疼，睡不好。他的大臣們非常緊張。後來有人推薦皇帝吃菊花，皇帝信以為真，壹直吃。後來他發現頭痛減輕了，皇帝很高興，就讓所有的臣民都吃這道菜，於是就把它命名為皇帝的菜。
關於帝王菜的說法很多，無法考證真假，但有壹點已經確定，那就是杭白菊確實營養豐富，常吃杭白菊有改善睡眠、清腸、止咳平喘的功效。
什麽都不如食補，而且杭白菊的價格很便宜，2塊錢左右可以買壹大把，按照現在的價格，已經是很便宜的蔬菜了，營養又實惠，簡單炒壹下全家都愛吃。
藜蒿因其獨特的氣味，讓人又喜又憂。身邊的人都不想吃藜蒿。他們認為藜蒿的氣味讓人無法接受，但對於喜歡吃藜蒿的人來說，這種氣味是非常好聞的。我想和妳分享壹下。喜歡吃藜蒿的人。趕緊試試吧。
菜肴:菊花碎
烹飪食材:豬肉1、菊花1、蔥、姜1、醬油1、鹽、蒜。
烹飪步驟:
1準備蔥、姜、蒜，切好待用。將藜蒿的老根、黃葉、老葉去掉，洗凈備用。
2、壹塊豬肉切成肉末。最好用五花肉。肥瘦相間的五花肉更香，肥肉會上油。杭白菊吸收壹點油，味道特別好。
3.鍋中加入適量的食用油。油熱後，將肉末放入鍋中翻炒至肉末熟後放入盤中備用。
4.鍋裏留壹點底油，把蔥姜蒜放入鍋裏，再把菊花放入鍋裏攪拌均勻。菊花是整根放的，沒有切過。如果覺得這樣吃比較麻煩，可以切幾下，切成菊花段，攪拌壹下。
5.加入鹽、醬油和剩下的蒜末，攪拌均勻。
6.關火，待菊花熟透，將炒好的菊花撈出，放入盤中。把炒好的肉末放在菊花上，這樣簡單的肉末菊花就做好了。這很簡單。也可以不放出來，直接把肉末放進菊花裏。
烹飪技巧:
1，杭白菊可以切成小塊，也可以不切全根炒。
2、藜蒿很好煮，煎的時間不宜過長，以免破壞營養。
3.將壹半蒜末放入鍋中，待菊花熟後再將另壹半放入鍋中，這樣蒜香濃郁，味道也不錯。