準備材料:1青木瓜、1烏雞、10g枸杞、適量姜片。烏雞切塊，青木瓜去皮去籽切塊。將鍋裏的熱水燒開，然後用清水沖洗幹凈備用。燉湯:將所有材料放入燉鍋中，加入適量的水(最好是清水)，加入姜片，大火燒開，再小火燉至雞肉熟透。調味:燉好後加入適量的鹽，加入雞精、味精、胡椒粉等調料，根據個人口味進行調整。以上是青木瓜燉湯的最佳方法。青木瓜烏雞的燉法，會使湯香甜可口，營養豐富，適合老人小孩，以及需要調理的人。每周可以喝2-3次，對身體大有好處。
木瓜燉什麽最好吃？木瓜是壹種含有大量天然酶、維生素和礦物質的水果。木瓜肉質細嫩，味道甘甜，經常食用對人體有益。以下是壹些最適合用木瓜烹飪的菜肴:
木瓜燉鴨子的食材:鴨子(1kg)、自然成熟的木瓜(1)、蔥(適量)、姜片(適量)、清水(適量)。
鴨肉洗凈後用開水焯壹下去腥，然後撈出洗凈；去皮去籽，木瓜、蔥、姜切成小塊放入燉鍋中；將焯水的鴨肉放入鍋中，加入足量的水，大火煮開，然後小火燉2小時左右；加入適量的鹽和雞精，然後熬湯。這是壹種非常有營養的燉菜。木瓜的酶可以幫助人們消化食物。鴨肉含有豐富的蛋白質，經常食用可以滋補身體，促進腸胃健康。
木瓜燜豬蹄:豬蹄(600g)、木瓜(1)、紅棗(適量)、生姜(適量)。
先將豬蹄洗凈焯水，去沫；去皮去籽，木瓜切塊，生姜幾片切成豬蹄末，木瓜、紅棗、生姜，放入鍋中，加足水，中火煮沸，再小火燉2小時。加入適量的鹽調味。這道菜已經成為很多家庭的招牌菜之壹，因為豬蹄富含膠原蛋白，長期食用可以使皮膚細膩有彈性。木瓜中的酶和膠原蛋白結合，可以更好的促進身體新陳代謝和營養吸收，可以滋陰補腎。