1.富順香腸
撫順香腸是遼寧省撫順市的特產，品質鮮美，食用方便，深受消費者喜愛。
2.酸菜燜白肉
酸菜燜白肉是地道的東北菜，是冬天絕對不能錯過的壹道菜。方法很簡單，湯汁濃郁，肉有酸菜的香味。入口即化，肥而不膩。吃的時候可以附上壹碟蘸肉片的蒜蓉醬。酸菜吸收了肉的香氣，吃起來又脆又嫩，非常爽口。
3.蘇老鼠
蘇老鼠，又名“粘老鼠”、“蘇葉餅”、“蘇葉幹糧”，是滿族風味面食。其做法:將粘高粱米或糯米用水浸泡後磨成粘米粉，將赤小豆煮熟搗碎制成豆餡，用粘米粉做成的圓餅包裹，再用紫蘇葉包裹，放入蒸籠蒸熟。食物香甜可口，帶有紫蘇葉的香味。滿族人不僅平時喜歡吃，還經常祭祀神靈。
4.波浪葉蛋糕
波葉糕是撫順地區滿族居民喜愛的傳統時令食品。4、5月份，山青水綠時，采摘鮮嫩的水芹菜，用開水炒熟切碎，拌以豆葉、面頭作餡，再用嫩橡木(葉子大的橡木)在高粱米表面蒸熟。這就是人們俗稱的“波葉糕”，既能聞到橡樹葉的香味，又能嘗到水芹菜的香味，增加人的食欲。
5.滿族羊肉湯
滿族人喝羊肉湯喜歡山羊。這是因為山羊的氣味很足，而棉羊沒有，味道當然不好。而羊是食草動物，屬於天然綠色食品，肉質不油膩，人吃了也不會增加脂肪。
撫順最辣的小吃當然是麻辣燙和麻辣拌。
麻辣搭配:主要是土豆，海帶結，豆皮，肉丸，
魚丸、白菜、粉絲、菊花、大白菜、包子、豆腐、蟹棒、蘑菇等原料。和麻辣燙的原料差不多，不過是經過水煮、瀝幹、腌制、陳醋、糖、切碎的花生、辣椒、孜然、香油等後食用。是撫順人在引進麻辣燙的基礎上發明的，麻辣燙很受歡迎，有糖醋味、麻辣味等。，而且口味可以根據個人喜好調整，也有九葉粉之類的。現在遼寧周邊也有相應的麻辣燙混雜。是撫順孩子出門最想念的東西。知名的麻辣燙主要集中在幾所學校周邊，撫順壹中、二中、十中、十二中、六中、二十三中。這幾所學校附近的麻辣燙是麻辣燙中的佼佼者，而且每家店都有自己的特色，相當受歡迎。
海城餡餅
海城派，又稱海城牛莊派。是遼寧海城傳統大餅的統稱。它來自當地人的日常食物，帶皮薄而脆。
嫩(面皮和南派的區別是海城派是溫熱的面皮，但是醒了沒有毛。炸烤後皮薄肉嫩，餡料鮮美，色香味俱佳)。餡有很多種，用文火慢慢烤，味道鮮。
以香味著稱，在北方傳統美食中占有極其重要的地位。