葡萄籽的功效和作用
1.清除自由基，抗衰老，增強免疫力；
消除自由基，防止自由基對人體細胞的傷害。保護人體器官和組織，預防和治療100多種由自由基引起的疾病，如心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等。
2.保護皮膚，美容養顏:
有“皮膚維生素”、“口服化妝品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性和光澤，美白、保濕、祛斑；減少皺紋，保持皮膚柔軟光滑；清除痤瘡和愈合疤痕。
增強皮膚抵抗力和免疫力，預防和治療皮膚過敏和各種皮膚病；增強皮膚的抗輻射能力，防止紫外線的入侵。
膠原
(生物聚合物，動物結締組織的主要成分)
生物聚合物是動物結締組織的主要成分，也是哺乳動物中含量最豐富、分布最廣的功能蛋白，在蛋白質中占總量的25% ~ 30%，在某些生物中甚至超過80%。
來自畜禽的動物組織是人們獲取天然膠原蛋白和膠原蛋白肽的主要途徑。然而，由於相關的動物疾病和某些宗教信仰，人們已經限制使用來自陸地哺乳動物的膠原蛋白及其制品，現在他們正逐漸轉向海洋生物來開發膠原蛋白。歐洲食品安全局(EFSA)已經證實，即使是來自動物骨骼的膠原蛋白也不太可能感染瘋牛病和其他相關疾病。
由於氨基酸組成和交聯程度的差異，水生動物，尤其是其加工廢棄物——皮、骨、鱗中所含的豐富膠原蛋白，具有許多家畜膠原蛋白所不具備的優點。此外，來自海洋動物的膠原蛋白在某些方面明顯優於來自陸地動物的膠原蛋白，如低抗原性和低變應原性。因此，水生膠原蛋白可能會逐漸取代陸生膠原蛋白。
膠原蛋白的種類很多，常見的有ⅰ型、ⅱ型、ⅲ型、ⅴ型和ⅶ型。
膠原蛋白因其良好的生物相容性、生物降解性和生物活性，被廣泛應用於食品、醫藥、組織工程、化妝品等領域。如阿膠，我國傳統的膠原蛋白保健品，主要由驢皮(其實就是驢皮中含有的膠原蛋白)制成，具有很高的滋補保健功能，有中藥三寶之壹的美譽。