中文名
胡辣湯面
主要成分
雞蛋，面條
分類
湯湯，面條，面湯
快的
航行
工作方法
材料
材料
(母雞的)蛋
面條
香蕈
全部展開
工作方法
1.將蘑菇和菠菜切片，不要切。
2.鍋裏放油，炒香菇，放醬油和鹽，然後加水
3.水開的時候放魚，豆腐，魚丸，各種丸子。
4.球浮起來後煮面條。
東北面疙瘩
東北面疙瘩是壹道菜，主料是雞蛋、蘑菇、肉(雞、蝦、魷魚、貝類)、油菜、西紅柿等。
中文名
面團和什錦蔬菜湯
主要成分
番茄、面粉、雞蛋、肉、蔬菜、澱粉
分類
最美味的食物
某人的品味
微酸、鹹
快的
航行
營養價值的具體做法提示
特性
說起面疙瘩，六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深。當時很多人為了省事省錢，經常喝這種既是湯菜又是正餐主食的湯。如今，面湯已經走上了高雅的大廳——許多大酒店都有，而且很受顧客的歡迎。我們吃的面疙瘩，配料比我們最初記憶中的面疙瘩多很多，有雞蛋、蘑菇、肉(雞、蝦、魷魚、貝類)、油菜、西紅柿等。，更有營養，更美味。
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美味的東北面疙瘩
面疙瘩中的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從健康飲食的角度來說，面疙瘩更適合當正餐，因為面食容易消化。
該湯可制成蔬菜湯或肉湯。雞蛋和肉做成的面湯特別適合腦力勞動者，可以補充蛋白質。對於身體虛弱，消化功能差的人來說，比較適合清淡素食的面湯，有雞蛋，油麥菜，
以西紅柿為主，不僅色彩鮮艷，而且營養豐富，有利於消化吸收。蔬菜中含有大量的維生素、礦物質和纖維素，可以改變因多吃動物性食物而導致的酸性體質，有助於增強機體免疫力。也適合胃口不好或者經常應酬喝酒的人，帶肉的湯會加重肝臟的負擔。