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玉竹和什麽搭配治咳嗽呢?食材做法是什麽?

壹:五指毛桃玉竹雙棗蘋果瘦肉湯?

材料:五指毛桃、玉竹、蜜棗、椰棗、無花果、蘋果、南北杏、瘦肉?

做法: 1、將蘋果切件去皮去芯,無花果切半,椰棗切半去核備用;?

2、其他材料洗凈略浸;?

3、瘦肉放姜出水;?

4、水滾後放入所有材料,中小火煲2小時,熄火放鹽。 功效:此湯有益氣補虛,健脾益胃之功效,可降血壓,降膽固醇,提高人體免疫力的作用。?

二:?沙參玉竹無花果湯?

材料:雪梨2個、紅蘿蔔1個、雪耳1朵、沙參4錢、玉竹4錢、無花果3粒?

1、紅蘿蔔去皮切塊,雪梨連皮去芯切塊。?

2、鍋內加入2000毫升水,加入所有材料。?

3、煮至水滾,轉細火煮1小時,加入適量鹽調味即可。 功效:滋陰潤燥,增加腸胃津液,舒緩排便不適癥狀。?

三:?沙參海玉竹蓮子百合雪梨湯?

材料:沙參壹兩、海玉竹壹兩、蓮子壹兩、百合壹兩、陳皮2/3個、無花果4粒、鴨嘴梨4個、肉眼瘦肉500g、水約2.5L、鹽小許?

做法: 1、沙參 海玉竹 (洗凈) 蓮子 百合 (浸洗) 陳皮2/3只(浸軟後刮去淺色部份) 無花果四粒(洗凈剪兩刀) 肉眼瘦肉約500g(出水) 鴨嘴梨4個(洗凈後壹開四 刮去梨心)?

2、如用鑄鐵鍋煲,加入水後用中火煲滾,水滾後用最小火煲半小時,關火後由它焗住, 1小時後再開火,煮滾後再轉最小火再煲半小時,晚上用餐時再煲滾加小許鹽就可以了。?

3、因鑄鐵鍋比較儲熱 所以不用連續開火兩小時已上也能煲出入味湯水,#如用其他鍋具可煲滾後轉小火煲兩小時。 註意事項:寒咳人士不適宜加入鴨嘴梨煲。?

四:?百合玉竹無花果湯?

材料:幹百合—1兩、玉竹2兩、瘦肉/豬展、無花果—3粒、南北杏100克、水4L、鹽少許?

做法: 1、瘦肉飛水切塊。 材料洗凈。?

2、湯煲落水煮滾,加入全部材料大火滾30分鐘後,轉中火煲5小時便熄火。可以享用。?

功效:潤肺止咳、健脾益氣。